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[中式食譜] 臘腸青木瓜沙律

材料:     
5 ?8 w& Q5 _$ P/ o4 ~1 hwww3.tvboxnow.com臘腸1條、蝦米2湯匙、蒜頭2粒、指天椒1至2隻、青木瓜150克(刨絲)、車厘茄8個(開邊)、乾蔥4粒(切片)、焗香花生碎2湯匙
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' j' w# Z  k* G! e  L% g% Itvb now,tvbnow,bttvb調味:     
' Q7 _/ [# {+ A8 R8 ?) d椰糖2茶匙、青檸1個(搾汁)、魚露3至4茶匙、白醋少許
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做法:     
: A2 P" R$ L3 y- O/ d% Dwww3.tvboxnow.com1.將臘腸切薄片。燒熱少許油,放入臘腸片炒至乾香,取出備用。
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2.用少許油炒香蝦米,再放入石樁內樁碎,加入蒜頭及指天椒一齊樁。加調味料拌勻,試味後備用。
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/ }2 D2 ]; C, v1 s$ B公仔箱論壇3.碗內放入青木瓜絲、車厘茄、乾蔥片、臘腸片,再加入樁碎配料及調味料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b" w$ [" @/ w- d& w

( P  M8 y% k* d& p4.上碟後撒上焗香花生碎,即告完成。
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