材料: 7 c4 {" J3 C. u* Z0 z" e, _
臘腸1條、蝦米2湯匙、蒜頭2粒、指天椒1至2隻、青木瓜150克（刨絲）、車厘茄8個（開邊）、乾蔥4粒（切片）、焗香花生碎2湯匙; [# @! p4 f1 A+ }. n
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7 z, ?, K- c/ S# I) Uwww3.tvboxnow.com調味: ) L' I, l% P/ E O' r. H9 D. m3 |
椰糖2茶匙、青檸1個（搾汁）、魚露3至4茶匙、白醋少許4 E: ^1 x. m# U3 `
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做法: 公仔箱論壇8 ^6 \1 B+ y1 C) T
1.將臘腸切薄片。燒熱少許油，放入臘腸片炒至乾香，取出備用。
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2.用少許油炒香蝦米，再放入石樁內樁碎，加入蒜頭及指天椒一齊樁。加調味料拌勻，試味後備用。www3.tvboxnow.com' k6 u1 t% t/ b! o
/ t; C6 v. T6 i7 k公仔箱論壇3.碗內放入青木瓜絲、車厘茄、乾蔥片、臘腸片，再加入樁碎配料及調味料拌勻。
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; i4 Y1 l& G4 H" F0 Ztvb now,tvbnow,bttvb4.上碟後撒上焗香花生碎，即告完成。公仔箱論壇7 R# ~* P. V4 X( s
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* P( Q$ Z/ c2 o3 A; O" H6 @; m# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-1-30 04:18 AM
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