材料:
* u+ t- r) G4 x3 M7 A$ y$ itvb now,tvbnow,bttvb金錢牛腱120克、子薑80至100克、白醋1茶匙、糖2至3茶匙、西芹1至2條、紅辣椒1隻
9 Z6 }9 E5 M' K* s1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com& i- f4 o. x. w* S- |# S0 q# u
7 _4 i: i2 M) q$ H公仔箱論壇調味醃料： www3.tvboxnow.com$ q) w3 B: z& W7 L2 n1 n* t& q+ ]
蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉半茶匙
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芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb2 }' I1 d9 F" T$ n0 w& Q
清水5湯匙、蠔油1茶匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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, {- I9 k/ |, J公仔箱論壇做法:
* }9 L- O- ~5 ]& j1 w# f' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將金錢牛腱切片，拌入醃料待5分鐘。
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2.將西芹切片、紅椒切角。子薑切片後用半茶匙鹽醃10分鐘，然後搾乾水份。www3.tvboxnow.com& ^2 R# w$ s% W5 y' M
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3.燒1湯匙油落鑊爆炒子薑，加入白醋及糖炒至入味，取出備用。. k2 D: n$ k* x( L: z) T) u m
" l$ C/ z% {' m. h, a公仔箱論壇4.燒1至2湯匙油落鑊，放入牛腱炒合，加入西芹及紅椒炒香，再把子薑回鑊略炒，埋芡即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p0 h; g% J. @" Y/ [, G
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發表於 2015-1-30 04:19 AM
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