材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F0 Z) y0 o: ^$ Z6 ^
金錢牛腱120克、子薑80至100克、白醋1茶匙、糖2至3茶匙、西芹1至2條、紅辣椒1隻
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8 x. Y1 |7 s# d* q `$ u6 v* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
+ o. v; t9 N2 V% A7 a9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉半茶匙
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- q1 ?$ E& T! T! I+ o, Y9 m! o- a9 ~公仔箱論壇芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb7 v% s; h4 ?) ?) `3 }; T" N) J8 ^
清水5湯匙、蠔油1茶匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙0 N; f+ H" G- C$ j, |
+ ?; m5 E" ~# k7 z7 [www3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E! D3 ^ W4 G& N% K4 a
做法: 公仔箱論壇5 w: M% }# P+ |/ T) N/ M# x
1.將金錢牛腱切片，拌入醃料待5分鐘。
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% @( Q1 |" \+ b- Z9 ?) U5 j公仔箱論壇2.將西芹切片、紅椒切角。子薑切片後用半茶匙鹽醃10分鐘，然後搾乾水份。
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3.燒1湯匙油落鑊爆炒子薑，加入白醋及糖炒至入味，取出備用。$ K- W4 J6 p2 k) e
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4.燒1至2湯匙油落鑊，放入牛腱炒合，加入西芹及紅椒炒香，再把子薑回鑊略炒，埋芡即成。公仔箱論壇2 Q6 t6 B# x: K) Z( s; b" Y q3 Z1 E
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發表於 2015-1-30 04:19 AM
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