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[西式食譜] 紅酒普旺斯牛柳

材料:     公仔箱論壇0 @" s) c( \) W/ u$ y% ^2 _
新鮮牛柳3件(約14安士)、法國芥辣1湯匙、紅酒1/4量杯、混合香草2茶匙、?汁1湯匙、蒜蓉1湯匙(煎香)、乾蔥蓉2湯匙(煎香)、番茄1隻(去皮取肉)、清雞湯1量杯、魚露2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u% t' I) p3 m. ~) W
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做法:     
! }% f2 D; U; D$ j6 G  r  }& k公仔箱論壇1.將牛柳一分為二,與法國芥辣及?汁拌勻,醃10分鐘。公仔箱論壇! |  K# T" M: {" |- [9 M
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2.將牛柳煎香,加入紅酒煎至收汁備用。
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3.將番茄肉、蒜蓉、乾蔥及清雞湯煮滾,加入魚露。
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9 s& T7 ~) m- W- a) CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放回牛柳,加入混合香草,兜勻至收汁即成。
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