[中式食譜] 黑蒜麻醬牛肉粒

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+ T* x# A  I: y. }www3.tvboxnow.com材料:     tvb now,tvbnow,bttvb. y/ v/ A0 x, p; j0 z; d5 ^& p, V
牛柳粒180克、青燈籠椒半個、紅燈籠椒半個、洋蔥半個、黑蒜肉5粒、芝麻1湯匙、清水少許、日式芝麻沙律醬2湯匙、紹酒1湯匙* D# M6 o- k, T! `: d3 n; P

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8 n' X/ {# y8 ~2 Itvb now,tvbnow,bttvb做法:     
8 l+ l# \5 A- N% g3 \1.將黑蒜肉壓成蓉，與芝麻醬混和。tvb now,tvbnow,bttvb% A$ j  L$ K; u
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2.燈籠椒及洋蔥切粒備用。
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- h# _' s, ~% K: n  c3.起鑊炒香洋蔥粒，加入牛柳粒略略煎香。tvb now,tvbnow,bttvb( k- L- O0 Y  l3 v4 @0 l

3 R/ O2 W5 \; M0 H) l' z  Q' Z4.加入燈籠椒粒，灒酒，再加入少量清水將燈籠椒煮軟。
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5.加入芝麻醬調味，最後撒上芝麻粒，即可上碟。公仔箱論壇- Z: j3 }* e& B+ {* U

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