[中式食譜] 紫菜黑豆漿火腿露筍卷

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材料:       @1 ]9 `" L, w5 ~1 E4 k
黑豆漿1盒、雞蛋6隻、洋火腿3片、紫菜（切碎）1/3量杯、鮮露筍（幼枝）6枝、清雞湯1量杯半、魚露2茶匙、蛋白1隻- H: z/ r) c* W, B0 l7 b1 F

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調味:     www3.tvboxnow.com6 u$ g: g7 Q  }( B  m9 j5 @2 G
粟粉水： 粟粉1湯匙、清水1湯匙
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做法:     
- l8 I) b8 f5 e) s公仔箱論壇1.將雞蛋、紫菜、粟粉水及黑豆漿拌勻至起泡，煎成蛋皮，放涼備用。
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2.將蛋皮放在砧板上，放上火腿片及露筍2枝，將蛋皮捲起，切段上碟。
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3.將清雞湯煮滾，以生粉水埋芡，加入蛋白成茨汁，淋在豆漿蛋卷上即成。公仔箱論壇' ^$ b: H  I) P( r" v! S& K% e
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