[中式食譜] 紫菜黑豆漿火腿露筍卷

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" l* ~, j3 f8 P& w材料:     
$ ]1 b& f8 @; Q8 ~" M3 L/ h# Bwww3.tvboxnow.com黑豆漿1盒、雞蛋6隻、洋火腿3片、紫菜（切碎）1/3量杯、鮮露筍（幼枝）6枝、清雞湯1量杯半、魚露2茶匙、蛋白1隻公仔箱論壇$ o8 r  s- O9 v3 }8 L1 U! \$ E( X
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3 w( s+ m: c. c3 u( C5 Rtvb now,tvbnow,bttvb調味:     www3.tvboxnow.com# C9 p9 f* s7 n; }" I$ T. k( I. |
粟粉水： 粟粉1湯匙、清水1湯匙
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做法:     
0 ]/ J  E- G7 X# z/ E& Q5 C1 rwww3.tvboxnow.com1.將雞蛋、紫菜、粟粉水及黑豆漿拌勻至起泡，煎成蛋皮，放涼備用。
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8 }1 P' T2 T" S) ]! k2.將蛋皮放在砧板上，放上火腿片及露筍2枝，將蛋皮捲起，切段上碟。
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3.將清雞湯煮滾，以生粉水埋芡，加入蛋白成茨汁，淋在豆漿蛋卷上即成。
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