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材料: www3.tvboxnow.com4 b1 u+ k* X$ ^- _
黑豆漿1盒、雞蛋6隻、洋火腿3片、紫菜（切碎）1/3量杯、鮮露筍（幼枝）6枝、清雞湯1量杯半、魚露2茶匙、蛋白1隻- Y4 W0 J8 c, v2 W1 U+ G7 G
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/ r* N: k* y! u* |9 o' `www3.tvboxnow.com調味:
* G0 E- ^% G. ^# U, D公仔箱論壇粟粉水： 粟粉1湯匙、清水1湯匙$ B P8 c$ H( T9 m+ V
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做法:
$ t( P% H( X3 H, b$ c1.將雞蛋、紫菜、粟粉水及黑豆漿拌勻至起泡，煎成蛋皮，放涼備用。公仔箱論壇( ^: g# J0 a1 i( j$ Z
7 S# Q+ h0 y s l2 [) w5 otvb now,tvbnow,bttvb2.將蛋皮放在砧板上，放上火腿片及露筍2枝，將蛋皮捲起，切段上碟。tvb now,tvbnow,bttvb* Y, h E# E; v+ S
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3.將清雞湯煮滾，以生粉水埋芡，加入蛋白成茨汁，淋在豆漿蛋卷上即成。公仔箱論壇8 C; T" U6 J& e
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發表於 2015-1-31 04:27 AM
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