材料: tvb now,tvbnow,bttvb7 y1 X' {5 f/ J3 `, O
蒸煮滑豆腐1盒、免治雞肉5安士、煙肉2條（切絲）、鮮白菌6隻（1開4）、黑松露油2至3茶匙、乾蔥1湯匙（切絲）、蔥花2湯匙、清雞湯1量杯半、魚露2茶匙公仔箱論壇6 s4 ^+ } O7 x7 h
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& G5 U; H1 x( [+ x& Ntvb now,tvbnow,bttvb做法: . D) Q7 c5 S) p8 d1 E! g( Y
1.將豆腐取出，吸乾多餘水份，切大粒備用。公仔箱論壇; r4 M( {% | w2 L/ _% J# p! p
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2.將免治雞肉與少許生粉及生油拌勻，醃好備用。, L3 a% d) x! p& i' i- i
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3.將煙肉及乾蔥炒香，加入白菌及雞肉炒熟，注入清雞湯及魚露煮滾。
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9 X8 [! K6 |& J! J& ~. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.以中火煮至汁料餘下三份之一，放回豆腐燴煮片刻，加入黑松露油，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。& d! F9 v' w% p" o, R Z
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發表於 2015-2-1 05:59 AM
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