材料:
- z8 x/ T( t# B6 a蒸煮滑豆腐1盒、免治雞肉5安士、煙肉2條（切絲）、鮮白菌6隻（1開4）、黑松露油2至3茶匙、乾蔥1湯匙（切絲）、蔥花2湯匙、清雞湯1量杯半、魚露2茶匙/ I2 j3 E9 X9 ?& i. k# N
tvb now,tvbnow,bttvb0 Q9 |! t8 ~8 \
( |- h. Y8 T6 ^/ H' w) Atvb now,tvbnow,bttvb做法: ' @) Z! p" T& _ H
1.將豆腐取出，吸乾多餘水份，切大粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb! j: V3 R9 ]' V. A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x6 }2 w; ^( u# y7 p+ _- m
2.將免治雞肉與少許生粉及生油拌勻，醃好備用。
# u& n4 r* z% t, Ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& c7 d" f* f% }% l- U7 }! f4 B
3.將煙肉及乾蔥炒香，加入白菌及雞肉炒熟，注入清雞湯及魚露煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S& H6 W) I7 m" I/ f3 Q& g
2 b" R) Q9 ^$ ?: q" K
4.以中火煮至汁料餘下三份之一，放回豆腐燴煮片刻，加入黑松露油，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
{/ e+ |# L' Q9 {2 F公仔箱論壇8 h! }, Z3 a6 i: `
|
發表於 2015-2-1 05:59 AM
| 