[中式食譜] 松露雞肉白菌豆腐

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J4 {  O& w! J. Q- U& r* a( x
蒸煮滑豆腐1盒、免治雞肉5安士、煙肉2條（切絲）、鮮白菌6隻（1開4）、黑松露油2至3茶匙、乾蔥1湯匙（切絲）、蔥花2湯匙、清雞湯1量杯半、魚露2茶匙
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3 h  A" w- h; H) \9 b6 B" }公仔箱論壇做法:     
& f- |! D  U" y6 d1.將豆腐取出，吸乾多餘水份，切大粒備用。
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2 P' x5 C8 D2 D6 ~www3.tvboxnow.com2.將免治雞肉與少許生粉及生油拌勻，醃好備用。
6 }0 s' M* L6 a, R6 s- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  j3 B/ ~8 }" {" p& u5 @+ ]* Awww3.tvboxnow.com3.將煙肉及乾蔥炒香，加入白菌及雞肉炒熟，注入清雞湯及魚露煮滾。( c2 P. W( c1 w2 W8 q$ U6 p

/ T  L6 D" n6 |4 Fwww3.tvboxnow.com4.以中火煮至汁料餘下三份之一，放回豆腐燴煮片刻，加入黑松露油，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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