材料:
! V8 m4 F/ T) g; L+ r" `; t! t8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰鮮鴨1隻（切大件）、洋蔥2個（切絲）、西芹（切片）1條、甘筍（切絲）1量杯、蒜頭2粒（切片）、橙1大個、茄汁5湯匙、清雞湯2量杯、魚露2茶匙、砂糖2湯匙、金不換1量杯、紹酒2湯匙公仔箱論壇2 `7 Q, U) c7 L5 ?3 h3 r9 ^
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做法: www3.tvboxnow.com* l; |; z$ v! S) E/ B* k1 u0 \
1.將橙榨成汁，刮取2茶匙橙皮蓉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w* W; g5 v7 u+ @0 {$ Z$ J, ^* E
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2.將橙汁及砂糖以中火炒溶，加入鴨件煎香，炒至金黃色及釋出多餘油份。
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* S7 R+ e) E5 n: N" xtvb now,tvbnow,bttvb3.隔走多餘油份，將洋蔥、西芹、甘筍及蒜片炒香至軟身。www3.tvboxnow.com7 o# E% \6 |( W/ h; ?4 k
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4.加入紹酒，再注入清雞湯及魚露煮滾，以慢火燜至腍身，熄火焗2小時。公仔箱論壇 Y1 s+ j" n/ l
( i. Z& e" j# K1 k) q) y3 [/ R5.加入橙皮蓉煮滾至收汁，加入金不換煮片刻，兜勻即可上碟。公仔箱論壇) m( J' x, C1 v8 v. r( G8 l( O
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發表於 2015-2-1 05:59 AM
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