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材料: tvb now,tvbnow,bttvb# q* v$ r a! U2 y$ X( l, {1 ]
雞髀肉400克、京蔥1條、青瓜1個、中東包2至3個（Pita Bread）8 S+ M2 S; y y3 V0 s; s5 A$ v
3 ]1 l, M! c! r$ B3 P+ otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W; |, i5 X9 {# W! e- D0 _
調味醃料： 生抽2茶匙、生粉1茶匙、清水少許 tvb now,tvbnow,bttvb9 X0 S1 o' [6 P/ M: L+ f+ J' a( f( d
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醬汁：
3 R) W7 U5 K1 ttvb now,tvbnow,bttvb甜麵醬2湯匙、紹酒3至4湯匙、糖1至2茶匙、麻油半茶匙
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+ [ J* H" C- m" {/ ?' r* Q做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y7 Q, i9 Y+ ]
1.將雞肉去皮及除肥膏，然後切絲。與醃料拌勻醃5分鐘備用。
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3 E( ^, G7 t& b2.將京蔥切絲、青瓜切絲；醬汁拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb. K7 O* ]. ?% h7 u9 {5 p% Q! ]
" A6 O b5 D% V* \) r/ j. J3.燒2湯匙油爆炒雞絲至8成熟，灒酒，加入醬汁拌勻炒透。再加京蔥稍稍兜勻，即可離火上碟。
# o; H+ [6 N& T! h j" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 S$ p3 q. d i; r* t6 n( `; A
4.將中東包放於乾鑊內烘香及烘熱，取出剪成兩半。
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* l: |1 n4 r7 L5.吃時用中東包夾入醬爆雞絲及青瓜品嚐。
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發表於 2015-2-1 06:00 AM
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