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[西式食譜] 醬爆雞絲夾薄餅

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P' |: _- c! I) Q8 R2 z( a1 _0 B
雞髀肉400克、京蔥1條、青瓜1個、中東包2至3個(Pita Bread)tvb now,tvbnow,bttvb# m4 w" m. I# s, f: a: q
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3 u& B1 w& P6 y: D' T8 V; Y調味醃料: 生抽2茶匙、生粉1茶匙、清水少許
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醬汁: 7 O- o* M- [5 }5 K9 E
甜麵醬2湯匙、紹酒3至4湯匙、糖1至2茶匙、麻油半茶匙www3.tvboxnow.com2 B- T. g9 k3 X+ G  c

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做法:     
* y9 ?: [" J% _) p& `" NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞肉去皮及除肥膏,然後切絲。與醃料拌勻醃5分鐘備用。www3.tvboxnow.com! Y1 u. u8 y; t( Q6 B9 S4 e/ X
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2.將京蔥切絲、青瓜切絲;醬汁拌勻。" Z7 S' D! _& a1 n+ g! ^) k

0 H1 t" F1 T7 w8 Z" e3.燒2湯匙油爆炒雞絲至8成熟,灒酒,加入醬汁拌勻炒透。再加京蔥稍稍兜勻,即可離火上碟。公仔箱論壇6 h9 I" L* f8 r% k

. o$ Y& y) z  m5 S公仔箱論壇4.將中東包放於乾鑊內烘香及烘熱,取出剪成兩半。
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/ k7 E2 ~& f6 s, j* ntvb now,tvbnow,bttvb5.吃時用中東包夾入醬爆雞絲及青瓜品嚐。
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