[中式食譜] 涼拌荷豆素雞絲

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B2 j& T# u5 q4 D: M0 `/ X5 v$ U
荷蘭豆80克、素雞2件、雲耳6至8隻（浸軟）公仔箱論壇0 |# H$ a( }$ t! s  @  h# _1 B0 K

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調味:     
8 G1 G( Q  A9 Y" i4 s9 @鹽1/3至半茶匙、靚麻油1湯匙、鎮江香醋數滴、芫茜1棵（切碎）
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: y' ?9 j& B9 g3 }/ Q3 o) r3 w公仔箱論壇做法:     tvb now,tvbnow,bttvb- C) j$ S' E. D  m0 u
1.將素雞沖淨，放入開水中汆水後取出，再以冰水沖過，濾淨後切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g( l, o, p' Q, q

5 V8 H/ }  b- A5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將荷蘭豆去筋，放入開水中汆水後取出，再以冰水沖過，濾淨後切絲備用。www3.tvboxnow.com$ ^' [; S8 ~1 _: G9 W; G" w

: F: }$ e6 W6 {www3.tvboxnow.com3.將雲耳浸軟，修剪好，放在開水中汆水後取出，再以冰水沖過，濾淨後切絲備用。" N9 b: ~( [! f6 A3 S* s+ o
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4.將所有切絲材料放於大碗內，加入調味料拌勻試味後，作為涼菜品嚐。
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