[中式食譜] 涼拌荷豆素雞絲

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: r3 Q9 L8 F3 c, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
& b1 B/ g% f  ?% P荷蘭豆80克、素雞2件、雲耳6至8隻（浸軟）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T& Q0 P2 C/ {# L3 _' w1 g; B$ t
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: Z1 F. W1 A, z; |  @tvb now,tvbnow,bttvb調味:     
& w1 K9 B' G% E* b0 }8 D. ~/ vwww3.tvboxnow.com鹽1/3至半茶匙、靚麻油1湯匙、鎮江香醋數滴、芫茜1棵（切碎）
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做法:     
8 K& \& a$ O, F4 [1 C' I8 f公仔箱論壇1.將素雞沖淨，放入開水中汆水後取出，再以冰水沖過，濾淨後切絲備用。
9 X- K1 ~! u# O& D% q/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- ?" l9 I8 |- F  p2 x7 X
2.將荷蘭豆去筋，放入開水中汆水後取出，再以冰水沖過，濾淨後切絲備用。" x- b. N: `9 b! W

9 S/ J% H& |. l# Y" |( Ktvb now,tvbnow,bttvb3.將雲耳浸軟，修剪好，放在開水中汆水後取出，再以冰水沖過，濾淨後切絲備用。公仔箱論壇! C- j" i  \. |
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4.將所有切絲材料放於大碗內，加入調味料拌勻試味後，作為涼菜品嚐。
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