[西式食譜] 魷魚Kimchi煎蛋烙

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韓國魷魚Kimchi75克、蝦仁100克（切粒）、鴨蛋4隻或雞蛋4至5隻（打散）、番薯粉3湯匙、清水6湯匙、魚露適量公仔箱論壇5 {2 Q2 }6 Z3 D/ t( F
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1.將韓國魷魚Kimchi稍為切碎；將蝦仁去腸、沖淨及抹乾，切粒後用少許魚露拌勻。www3.tvboxnow.com+ c2 [# W1 k4 w! d3 K
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2.蛋加入2茶匙魚露拌勻。番薯粉與水拌勻成粉漿。
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3.燒2至3湯匙油落鑊，放入蝦仁兜炒，加入番薯粉漿快手拌勻，加蛋。蛋液散開後，再加入魷魚Kimchi碎一起煎香。公仔箱論壇% @6 y* P( J: x+ U* E5 z
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4.反轉至另一面，加少許油煎成香口蛋烙，即告完成。
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