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番茄2個、菠蘿4片、碎豬肉100克、洋蔥半個、雞蛋4隻、清水1/4杯、蔥花1湯匙、茄汁1湯匙半、糖1湯匙半、鹽1/3茶匙、生抽1茶匙、生粉水少量www3.tvboxnow.com2 D% ~$ c5 W- U Z1 p
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|* r5 E9 u5 T公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb5 Q9 o$ m( f- [
1.將雞蛋拌勻,下鑊煎成兩塊蛋皮備用。
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U5 R6 R9 ]% I* U$ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將番茄切件、菠蘿切粒、洋蔥切片備用。公仔箱論壇- l3 |: ~( j( K, b
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3.用鹽及生抽與將肉碎拌勻,醃10分鐘。
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4.起鑊炒香洋蔥,加入番茄炒軟,再加肉碎炒合。
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5.注入清水,加入茄汁及糖調味。www3.tvboxnow.com3 v, H; F8 n! Z$ m
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6.加入生粉水煮成稠汁,再放入菠蘿粒。
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7.將一塊蛋皮墊底,淋上一半茄汁。
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8.再鋪上另一塊蛋皮,淋上餘下茄汁,撒上蔥花即成。
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