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翠玉瓜3隻、免治豬肉5安士、日本蟹籽半量杯公仔箱論壇/ p/ y4 y/ ^/ J& ]' [5 ^7 C+ a) g: h
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0 [' n# ^ v# e% W: y6 Q" v ftvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b$ p) K2 V2 I S( `) p
生抽1湯匙、蛋白2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙、生粉3茶匙、生油2茶匙
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% I t( W; U! X7 t公仔箱論壇汁料：
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做法:
5 k/ t- f5 u# G1.將翠玉瓜橫切成1吋厚段，挖去中心部份以備釀入豬肉，放一旁備用。
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?2 h, p. b- O! B) ywww3.tvboxnow.com2.將免治豬肉與醃料拌勻，攪搓成肉醬備用。
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3.將翠玉瓜中心部份蘸上少許生粉，釀入豬肉料，再將蟹籽放在肉面，下鑊蒸約8分鐘至熟透，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb2 Y" [7 E5 Z! _
0 F" @' Y0 _1 g/ o4.將汁料煮滾，以生粉水埋芡，淋上翠玉瓜即成。
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發表於 2015-2-2 04:17 AM
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