材料:
8 d- F r9 x4 M$ i翠玉瓜3隻、免治豬肉5安士、日本蟹籽半量杯- g# J1 `6 i; @' p( R; q
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L* q& ]: l5 S zwww3.tvboxnow.com調味醃料：
# c) s' o3 _( O" K5 E) U1 a" Ptvb now,tvbnow,bttvb生抽1湯匙、蛋白2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙、生粉3茶匙、生油2茶匙
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' J/ q6 O# y+ Z5 E- M7 n4 P公仔箱論壇
( t7 V6 G# s3 Q8 B9 J8 V公仔箱論壇汁料： www3.tvboxnow.com# J& _7 j ]; `! j
雞湯1量杯半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
! O( m& L( `2 Y. K# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6 y; v( u$ d/ F# B8 q! H8 c做法:
, w4 X) m# z8 E; w' M% k1.將翠玉瓜橫切成1吋厚段，挖去中心部份以備釀入豬肉，放一旁備用。www3.tvboxnow.com( @ Z( c3 g! c. Z7 |
. L' O$ t0 f" |+ E5 Dtvb now,tvbnow,bttvb2.將免治豬肉與醃料拌勻，攪搓成肉醬備用。' S( y. [3 e& A I/ Z
x( a, ~+ L, [! mwww3.tvboxnow.com3.將翠玉瓜中心部份蘸上少許生粉，釀入豬肉料，再將蟹籽放在肉面，下鑊蒸約8分鐘至熟透，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z3 L! L; }7 T5 U; L
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4.將汁料煮滾，以生粉水埋芡，淋上翠玉瓜即成。3 i1 {& x( I6 A5 } y, i; S
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發表於 2015-2-2 04:17 AM
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