材料:
, n% u6 B# W9 G- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞扒2件、雞蛋1隻（拌勻）、麵粉1杯、洋蔥1個（切條）
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9 o. H/ x# w2 _ m# u, Wwww3.tvboxnow.com調味醃料：
2 ?" e' Y1 F9 w* ?# v# q* q香茅1枝（剁碎）、魚露1湯匙、糖1茶匙、乾蔥2粒（切片） tvb now,tvbnow,bttvb u2 r2 D% h1 b! d( [, h
) j9 `6 q+ A: n$ ~8 b9 N+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O* v0 ?+ Q" C
芡汁（一）： # U) B4 u( U8 d( n# I) f
香茅1枝（拍鬆）、乾蔥4粒（切片） tvb now,tvbnow,bttvb) t% Z! s5 ^; J% r. t
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6 l7 F% L$ Z. o' Etvb now,tvbnow,bttvb芡汁（二）： www3.tvboxnow.com# J, f. g3 N& d4 w4 b
清水半杯、魚露2至3茶匙、黃糖1至2茶匙
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做法:
5 K0 Y/ u* w4 O1.雞扒以刀背拍鬆，切成均勻大細塊，與醃料拌勻醃30分鐘。公仔箱論壇* j& |" Z. [1 z" x" V3 M
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2.雞塊沾蛋液，再沾麵粉，用油煎香及煎熟，取出備用。
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3.燒1湯匙油落鑊炒香洋蔥，取出。$ q! j% N0 M% g+ \6 r# V2 i
' X7 F0 ]7 B' I! F+ g+ R公仔箱論壇4.燒1湯匙油落鑊，以中慢火將香茅及乾蔥爆香，注入芡汁（二）煮至味濃。取出香茅，把雞塊及洋蔥放回汁內，快手兜炒數下即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 L' }- g, O0 ]' _+ g) I$ o
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發表於 2015-2-2 04:18 AM
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