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[中式食譜] 西梅燜豬肉

材料:     
; Q$ P' l# f" t6 iwww3.tvboxnow.com瘦腩肉1條、甘筍80克(切件)、大蔥1條、西梅乾6粒、上湯半杯、清水半杯、茄膏1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O2 t0 L/ z8 u0 w7 J3 j8 t
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, V) u; b2 N) N$ w8 v6 \% C9 ]6 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     公仔箱論壇$ D9 u9 A( \8 o7 m: k
鹽半茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S- y- h( ^0 O- o5 F7 [
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做法:     公仔箱論壇8 D% a9 C8 x4 v) }% n0 k
1.將腩肉烚10分鐘至全熟,待涼後切件備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r, P/ Q5 f7 l- `: R9 Q

4 _" _7 U* L$ Z3 @2.將大蔥切片,西梅乾切粗條備用。
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3.將茄膏爆香,加入豬肉、甘筍略炒。
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4.注入上湯及清水,並加入西梅及大蔥。
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5.燜煮約5分鐘後,加入鹽及胡椒粉調味即成。
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