[中式食譜] 絲瓜木耳鮮淮山

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材料:     2 P; h5 A* ^6 U% ^; \+ Q. z! M
絲瓜（切斜段）、浸發木耳2量杯（切件）、鮮淮山1量杯半、番茄2隻、豬骨湯2量杯% r$ @  [4 v9 O# g( V3 w

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+ Z) p7 v' B) D% u- Gtvb now,tvbnow,bttvb做法:     & i' k6 K* t' s" D- H9 |
1.在番茄底部劃「十」字，放入開水中焯10至20秒，取出放進清水，去皮去籽，切件備用。
2 ?& _6 |& Y$ a7 x$ d# t  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, R7 d8 H/ e) R2.將鮮淮山洗淨，去皮切斜件，放清水中浸著備用。" q7 u/ _' e( B8 K5 k4 K' r* n4 r0 M

% D( w' B+ q  ~( U: I3.將番茄下乾鑊烘炒約2分鐘，注入豬骨湯煮滾，再加入木耳以慢火燴煮。
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" [# C! |8 `2 E' g' Stvb now,tvbnow,bttvb4.將絲瓜及鮮淮山下乾鑊烘炒片刻，下少許生油炒合，再注入少許清水合上蓋焗煮片刻，再放入豬骨湯中，以中火燴煮2至3分鐘，即可上碟。www3.tvboxnow.com6 {' m5 t. l: n

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