材料: / z q5 y, k9 u6 O v! m, S
絲瓜（切斜段）、浸發木耳2量杯（切件）、鮮淮山1量杯半、番茄2隻、豬骨湯2量杯
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做法:
" X" Y4 D1 m9 C9 N7 P$ i9 [: J. g1.在番茄底部劃「十」字，放入開水中焯10至20秒，取出放進清水，去皮去籽，切件備用。
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4 q5 o! Q/ G, G3 c+ J2.將鮮淮山洗淨，去皮切斜件，放清水中浸著備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z/ N. i$ R4 @0 X
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3.將番茄下乾鑊烘炒約2分鐘，注入豬骨湯煮滾，再加入木耳以慢火燴煮。7 { v y* ~9 z4 y7 x/ v5 C
; L! |& A% V( ]" h. s; c1 gwww3.tvboxnow.com4.將絲瓜及鮮淮山下乾鑊烘炒片刻，下少許生油炒合，再注入少許清水合上蓋焗煮片刻，再放入豬骨湯中，以中火燴煮2至3分鐘，即可上碟。
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發表於 2015-2-2 04:19 AM
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