: f/ O5 T! k Y: c. T# T/ Ctvb now,tvbnow,bttvb材料: 4 E" N/ s, d C, q
蒸煮滑豆腐1盒、翠玉瓜1大個、浸發瑤柱2至3粒（蒸透）、浸發蝦乾2/3量杯（切粒）、浸發冬菇1量杯（蒸透切粒）、蒜蓉（煎香）、薑蓉1茶匙（煎香）、蔥花2湯匙
" f. ^1 V* c2 k/ n1 a- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( x/ U) U5 J0 m% R) ?0 Y% P9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味汁料：
3 D# Z) \/ ^( i: F4 s5 F+ V3 n6 H M公仔箱論壇雞湯1 2/3量杯、老抽1茶匙、魚露3茶匙、麻油及胡椒粉少許、砂糖半茶匙
5 c. _9 D: c, ~+ |5 _6 Qwww3.tvboxnow.com
( y( m9 |: ]1 s$ A: Ctvb now,tvbnow,bttvb
5 _, c5 A1 T: z0 P4 N公仔箱論壇做法:
& k7 S0 |3 v7 X8 g# Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 S2 A( X6 P, {& A: R/ M/ M% Z0 f
1.將翠玉瓜切成半吋厚圓件備用。公仔箱論壇3 g. x& d7 e; T
2.將豆腐取出，吸乾多餘水份後切成厚件，放在翠玉瓜表面，隔水蒸6分鐘，取出上碟。公仔箱論壇" g5 T( \, v N* i9 w
! b6 \7 V1 w1 r9 @9 F
3.將蝦乾及冬菇炒香，加入瑤柱、蒜蓉及薑蓉炒合，注入汁料煮滾，再以慢火煮2至3分鐘。www3.tvboxnow.com2 r; x2 ^; b& ?1 A- O! c# s
' `3 p0 T9 H* Q$ C公仔箱論壇4.用生粉水埋芡，將汁料淋在豆腐表面，撒上蔥花即成。
, q, N: w0 U. O" A8 d d. X |
發表於 2015-2-3 04:20 AM
| 