材料: ! b3 n& D! A7 `& [& x6 Y
蒜心(切段)、粟米墨魚餅5至6塊(切粗條)、木耳1量杯半(浸發切條)、蒜頭2粒(切片)、薑片6片、甘筍片8片、乾蔥2粒(切片)9 o5 c) Q) H+ j9 q7 N8 p, ? a
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* _# R+ D% _' q0 r' o# s. u調味汁料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X" c* Y6 ~+ H6 G' @. J
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
( l* X. o/ m9 t9 e8 A# H( E& hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 l; C/ G, q# c
7 s' h) v/ `9 H \9 K公仔箱論壇做法:
2 Z: X) x1 a+ v0 J* j公仔箱論壇1.將墨魚餅以慢火煎香,取出備用。
3 {" o7 b, H% iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- b9 Z" X; M: v6 \& s3 I- y公仔箱論壇2.將蒜心及木耳下乾鑊以中火烘炒片刻,下少許油炒合,注入少許清水焗煮片刻,取出備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l$ f; X8 B$ J
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3.將蒜片、薑片、甘筍片及乾蔥片以中火煎香。: y$ G% O- |0 q w1 Y
4 l. P y- @0 O1 c3 J( Y9 L& Zwww3.tvboxnow.com4.放回墨魚餅炒合,放回蒜心及木耳炒勻,加入汁料兜勻,上碟。 |