[中式食譜] 墨魚鬆木耳炒蒜心

nt1972

材料:         - A0 F! j/ u- f8 X5 y
蒜心（切段）、粟米墨魚餅5至6塊（切粗條）、木耳1量杯半（浸發切條）、蒜頭2粒（切片）、薑片6片、甘筍片8片、乾蔥2粒（切片）公仔箱論壇) y8 c7 o$ V$ f7 T" o0 X3 I

4 {4 n5 B. w6 J2 ^& i' Y公仔箱論壇* M3 s1 G& A5 x; v* n0 }6 R3 O$ F
調味汁料：
2 U' K: t; ~; {) ^% p5 g' g7 }: o上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
! I/ l8 c/ H9 O+ Y( w5 O/ h5 `# q% ^5 y
( p$ C: g8 [8 S% J4 ]
做法:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K. q; F1 }! s# b- Q; N' {
1.將墨魚餅以慢火煎香，取出備用。公仔箱論壇9 A" |; @: J5 P2 t7 `/ v

5 C/ x; v7 J8 w" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蒜心及木耳下乾鑊以中火烘炒片刻，下少許油炒合，注入少許清水焗煮片刻，取出備用。
" z# w: S9 {% [+ o( jtvb now,tvbnow,bttvb
7 F5 e0 k! i( q0 O" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蒜片、薑片、甘筍片及乾蔥片以中火煎香。
9 Y" w  b' b/ F: U! A4 W( a公仔箱論壇公仔箱論壇  D# S2 Q9 r0 @7 ^2 d  p9 ?7 F$ r
4.放回墨魚餅炒合，放回蒜心及木耳炒勻，加入汁料兜勻，上碟。