[中式食譜] 墨魚鬆木耳炒蒜心

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材料:        
( n. I- D; b  b1 k6 [+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜心（切段）、粟米墨魚餅5至6塊（切粗條）、木耳1量杯半（浸發切條）、蒜頭2粒（切片）、薑片6片、甘筍片8片、乾蔥2粒（切片）tvb now,tvbnow,bttvb, h+ f2 ~. j0 a5 r; y
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/ m& y  ~- {' F" f% K( D& Twww3.tvboxnow.com調味汁料：
9 t; j5 q7 Z* K0 z( ^: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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* s6 G0 O, A1 H0 d- c: Vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. T% C, w: M( L* m. o
做法:         tvb now,tvbnow,bttvb, K4 c( A; [& ], R2 ~0 S9 Z( W) M
1.將墨魚餅以慢火煎香，取出備用。: }; ?( X9 T2 f2 }2 t
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2.將蒜心及木耳下乾鑊以中火烘炒片刻，下少許油炒合，注入少許清水焗煮片刻，取出備用。
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# M2 [8 _3 N8 s3 ]3.將蒜片、薑片、甘筍片及乾蔥片以中火煎香。
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4.放回墨魚餅炒合，放回蒜心及木耳炒勻，加入汁料兜勻，上碟。