, [0 z% r' n* x% G# e+ mwww3.tvboxnow.com材料:
4 y% Y0 d! m" Q" L) P急凍芝麻雞1隻、天婦羅炸粉1包、蛋白1隻、白芝麻30克（炒香）
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* C$ j" a- e- q調味:
! A# W7 Q+ u) Y! U醃料（芝麻雞）： 紹酒1湯匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許 汁料： 韓國辣椒醬2湯匙、番茄醬4湯匙、蒜蓉2茶匙、蘇梅醬1湯匙半、清酒1湯匙、生抽1湯匙
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做法:
, s2 z0 M1 J- D' Ptvb now,tvbnow,bttvb1.將雞洗淨，抹乾後斬件，用醃料拌勻醃15分鐘。
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, x M$ Z: x) y8 L0 E7 J6 k公仔箱論壇2.將雞件與蛋白拌勻，加入4湯匙天婦羅炸粉充份拌勻。
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3.將雞件沾上天婦羅炸粉，下鑊炸至酥脆，取出隔油備用。6 R( F7 t; W1 b8 k; l: i, e
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4.將汁料下鑊以小火燒熱，把雞件回鑊炒勻，撒上白芝麻即成。
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發表於 2015-2-3 04:21 AM
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