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[中式食譜] 臘腸百頁小棠菜


. H4 `& s% B# y! J" T- ?$ l: gwww3.tvboxnow.com材料:     
* o/ S: l, y* Ptvb now,tvbnow,bttvb臘腸1條、薄百頁5塊、小棠菜300克、清雞湯半杯、生粉水適量(埋芡用)
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調味醃料: ! _: A- y* Y0 k# U# O' x
蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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芡汁:
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8 m0 ]" Y- J, |6 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
3 g9 J! Q7 m$ m% ^www3.tvboxnow.com1.將臘腸切片、小棠菜洗淨備用。公仔箱論壇$ D, D/ w, Q$ }! j
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2.將百頁放入淡梳打粉水(半茶匙梳打粉對半杯清水)內浸10分鐘後取出,換水及沖淨後切條備用。
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3.燒1湯匙油落鑊,放入臘腸略炒,取出備用。
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4.剩下油加至1湯匙,燒熱後放入小棠菜炒合片刻。加入清雞湯及百頁,以中火煮至入味。. ?7 ~: Y2 A7 e6 D7 M' a' X; R/ B  |# \
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5.將臘腸回鑊兜炒片刻,埋芡即可上碟。
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