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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O& l u o1 t R! H/ W
臘腸1條、薄百頁5塊、小棠菜300克、清雞湯半杯、生粉水適量（埋芡用）tvb now,tvbnow,bttvb' t% L" b9 E- C; q
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調味醃料： " L2 Q* h8 H6 A4 K) K
蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 www3.tvboxnow.com1 t' n( d. T% @ O# G4 Q; N' O
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芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X* X! i) `5 `& z' x+ `" c# I
清水5湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙公仔箱論壇6 d- `2 l4 h$ x: h4 S, k3 L$ n
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做法: / i; l7 o: \$ l7 b( Q- T$ f
1.將臘腸切片、小棠菜洗淨備用。, ~. r$ X" L- t# D b3 @
# G/ t3 `0 U' dtvb now,tvbnow,bttvb2.將百頁放入淡梳打粉水（半茶匙梳打粉對半杯清水）內浸10分鐘後取出，換水及沖淨後切條備用。
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& V6 g( B- H) ~4 O5 \) q公仔箱論壇3.燒1湯匙油落鑊，放入臘腸略炒，取出備用。
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4.剩下油加至1湯匙，燒熱後放入小棠菜炒合片刻。加入清雞湯及百頁，以中火煮至入味。www3.tvboxnow.com( B$ }7 H( j3 V) O3 n' o6 e$ Q+ m2 f
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5.將臘腸回鑊兜炒片刻，埋芡即可上碟。
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發表於 2015-2-4 04:16 AM
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