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材料: 0 Y0 m* E% Z. k; ~
臘腸1條、薄百頁5塊、小棠菜300克、清雞湯半杯、生粉水適量（埋芡用）
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U( V( u, a1 m5 t; Y* S調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t$ k9 G5 k( u) F
蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 |% f) M `6 e2 j3 z
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芡汁：
5 ?: K! a2 v4 F, v* a* u& s1 S' J2 cwww3.tvboxnow.com清水5湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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' q% n/ R" @1 u$ h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y1 ~# |$ K9 A* n* J
做法:
" j1 Z, w1 M% H+ s4 c( I! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將臘腸切片、小棠菜洗淨備用。
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: o8 }2 R" o2 R1 y. F2.將百頁放入淡梳打粉水（半茶匙梳打粉對半杯清水）內浸10分鐘後取出，換水及沖淨後切條備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f( I. [- r' q, Y9 t, Y; r1 l
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3.燒1湯匙油落鑊，放入臘腸略炒，取出備用。
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4.剩下油加至1湯匙，燒熱後放入小棠菜炒合片刻。加入清雞湯及百頁，以中火煮至入味。
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7 V. i! M' a* f7 J# H公仔箱論壇5.將臘腸回鑊兜炒片刻，埋芡即可上碟。
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發表於 2015-2-4 04:16 AM
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