材料:
; t* q5 V5 M3 F' D; ~ _, Z公仔箱論壇青西椒1隻、紅西椒1隻、黃西椒1隻、鯪魚膠6?、黑椒碎半茶匙、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、蒜蓉3湯匙（煎香）、砂糖1茶匙、清雞湯1量杯半、魚露2茶匙6 e) X" j8 E+ e* ^% q9 t! p
, @2 L0 ^- g5 c8 g7 Qtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com: b" U% C/ G. L
做法: tvb now,tvbnow,bttvb, o3 l" T, Z, O8 P2 y) o; m: c
1.將西椒切件去籽，蘸上少許生粉，再將鯪魚膠釀入西椒內，下鑊以中火煎香備用。0 v* F0 z* K+ S
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2.下黑椒碎、乾蔥蓉、蒜蓉及砂糖以中火炒香。公仔箱論壇3 d1 E5 f8 a- r2 [
' b- T5 K1 q# d7 T5 o5 a! k9 n3.注入清雞湯及魚露煮滾至汁料減半。www3.tvboxnow.com$ @' I, t2 M0 K% e
0 A& h, G' |: Z* O$ k! k% V. s4.將煎香的西椒件回鑊，合上獲蓋以中慢火焗煮4至5分鐘至熟透，用生粉水埋芡，兜勻即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q# {. z1 E# q
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發表於 2015-2-4 04:17 AM
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