材料:
# a# E- r8 t" O' [) u公仔箱論壇青西椒1隻、紅西椒1隻、黃西椒1隻、鯪魚膠6?、黑椒碎半茶匙、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、蒜蓉3湯匙（煎香）、砂糖1茶匙、清雞湯1量杯半、魚露2茶匙
- K; w/ _$ i k6 b$ X; u6 p. i) i7 n, j
& n- ^9 @% ^5 ~www3.tvboxnow.com
+ V8 p8 s- O; o5 g# V+ Y做法:
+ ?; C: H' c9 I& l+ a E) S6 @$ O1.將西椒切件去籽，蘸上少許生粉，再將鯪魚膠釀入西椒內，下鑊以中火煎香備用。
/ s% z# P& K+ e公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 X* \& k$ j$ {0 h# Z
2.下黑椒碎、乾蔥蓉、蒜蓉及砂糖以中火炒香。公仔箱論壇 h% j6 d- F6 N9 l9 h
) O' t `) Y% T6 G% k8 p) L' ]; A. f' uwww3.tvboxnow.com3.注入清雞湯及魚露煮滾至汁料減半。" f" p% B3 B, f. `' x
. K! x5 C$ Y4 i ^0 \( ]5 V$ Y4.將煎香的西椒件回鑊，合上獲蓋以中慢火焗煮4至5分鐘至熟透，用生粉水埋芡，兜勻即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a# {; ?3 |0 r3 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y& S2 b0 w2 }3 g/ f
|
發表於 2015-2-4 04:17 AM
| 