[中式食譜] 刁草菠蘿番茄煙肉豆腐

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材料:     3 _% k$ l. F/ Z2 T
煎炸滑豆腐1盒、新鮮菠蘿1量杯（切蓉）、新鮮番茄2隻（去皮去籽切蓉）、煙肉2條（切絲煎香）、新鮮刁草半量杯（切碎）、清雞湯1量杯半、魚露2茶匙 蛋漿： 雞蛋1隻、生粉2湯匙2 R% s& C, j) K7 G7 g3 [

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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y/ ?4 T0 H% P0 I
1.將豆腐取出，隔去多餘水份，切成厚件備用。( g& I8 O+ w$ V

* A6 ?: q9 x. O& d% A. g' l$ x% j2.將雞蛋拌勻，加入生粉拌成糊狀，再將豆腐蘸上蛋糊，下鑊炸至金黃香脆。
7 j# b) I- V' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 l1 F& I% \6 t7 V3 _3.將菠蘿及番茄乾炒2分鐘，加入清雞湯及魚露煮滾，再加入煙肉煮濃成汁。公仔箱論壇3 ~, l+ E: ~% L. u! Q: P% {
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4.放回炸香豆腐，輕力兜勻，再撒上刁草即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]. G0 k" t( A; B3 I# i0 }3 Q5 R

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