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材料:
" x" q+ l( Y/ N煎炸滑豆腐1盒、新鮮菠蘿1量杯（切蓉）、新鮮番茄2隻（去皮去籽切蓉）、煙肉2條（切絲煎香）、新鮮刁草半量杯（切碎）、清雞湯1量杯半、魚露2茶匙 蛋漿： 雞蛋1隻、生粉2湯匙公仔箱論壇* C; g# Q2 x }/ h& n _
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& A6 ?- K Y( Z4 f2 E( N: Awww3.tvboxnow.com做法:: ]& n; x V4 p
1.將豆腐取出，隔去多餘水份，切成厚件備用。www3.tvboxnow.com: ^) C7 e. |& K7 u) @& j4 x% _( A
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2.將雞蛋拌勻，加入生粉拌成糊狀，再將豆腐蘸上蛋糊，下鑊炸至金黃香脆。
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3.將菠蘿及番茄乾炒2分鐘，加入清雞湯及魚露煮滾，再加入煙肉煮濃成汁。www3.tvboxnow.com% y/ [ r& P% {
* T% c8 \1 c$ n& Fwww3.tvboxnow.com4.放回炸香豆腐，輕力兜勻，再撒上刁草即成。
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發表於 2015-2-4 04:17 AM
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