, y2 l7 w# n1 O5 x! A$ N" G$ i材料:
* l" t) F' F3 @4 y5 T" P7 X, ~煎炸滑豆腐1盒、新鮮菠蘿1量杯（切蓉）、新鮮番茄2隻（去皮去籽切蓉）、煙肉2條（切絲煎香）、新鮮刁草半量杯（切碎）、清雞湯1量杯半、魚露2茶匙 蛋漿： 雞蛋1隻、生粉2湯匙www3.tvboxnow.com. C2 G7 }3 Z* b1 O4 A
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做法:
f0 U& v ^2 |3 _$ _8 R# q1.將豆腐取出，隔去多餘水份，切成厚件備用。5 ?* S' ^- E: Z A N8 e
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2.將雞蛋拌勻，加入生粉拌成糊狀，再將豆腐蘸上蛋糊，下鑊炸至金黃香脆。
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/ q$ W& B( s% U0 n/ B' V% Lwww3.tvboxnow.com3.將菠蘿及番茄乾炒2分鐘，加入清雞湯及魚露煮滾，再加入煙肉煮濃成汁。6 ]+ B+ V9 e0 t: ~
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4.放回炸香豆腐，輕力兜勻，再撒上刁草即成。www3.tvboxnow.com- i& m2 \! u& U) g# Q9 R3 k
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發表於 2015-2-4 04:17 AM
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