[中式食譜] 刁草菠蘿番茄煙肉豆腐

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材料:     
1 \$ F0 `; F  D  L4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎炸滑豆腐1盒、新鮮菠蘿1量杯（切蓉）、新鮮番茄2隻（去皮去籽切蓉）、煙肉2條（切絲煎香）、新鮮刁草半量杯（切碎）、清雞湯1量杯半、魚露2茶匙 蛋漿： 雞蛋1隻、生粉2湯匙
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" G4 R- Q% F! y1 o* u公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb/ ?2 X4 x1 b6 c  m: e0 N
1.將豆腐取出，隔去多餘水份，切成厚件備用。
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" ?$ @3 B2 h, Q6 K; a' m2.將雞蛋拌勻，加入生粉拌成糊狀，再將豆腐蘸上蛋糊，下鑊炸至金黃香脆。
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3.將菠蘿及番茄乾炒2分鐘，加入清雞湯及魚露煮滾，再加入煙肉煮濃成汁。公仔箱論壇  w4 \3 v. F" O" E2 U9 q; }

( R" ~0 q, ]# o  F公仔箱論壇4.放回炸香豆腐，輕力兜勻，再撒上刁草即成。tvb now,tvbnow,bttvb( u8 P# m5 P# x' U7 b: d% z) e
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