[中式食譜] 韓國蘿蔔Kimchi鹹肉飯

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材料:     公仔箱論壇3 _; t1 r% P" x6 ^7 J
韓國蘿蔔粒Kimchi 150克、米400克、清水適量（煮飯用）、上海鹹肉150克、大豆芽菜150克、菠菜或莧菜150克、蒜蓉1茶匙、鹽適量、靚麻油2至3湯匙、冷飲用水4杯
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做法:     
7 X2 b4 v- v) o& Y4 z公仔箱論壇1.將大豆芽菜沖淨及整理好。燒半鑊水加1茶匙鹽，放入大豆芽菜，以中火煮5至6分鐘至腍身，取出放入冷飲用水中過冷河，濾淨後拌入適量鹽及麻油備用。/ P6 S$ q3 N- w0 M

6 p8 d2 w* J/ Q公仔箱論壇2.將菠菜沖淨及整理好。燒半鑊水加1茶匙鹽，放入菠菜，以中火煮熟（約2至3分鐘），取出放入冷飲用水中放涼，濾淨後拌入蒜蓉，適量鹽及麻油備用。3 }7 M: m9 a8 S3 L

/ l+ A: ]; \. a1 f. J: ?- [" o4 Mwww3.tvboxnow.com3.將鹹肉汆水及切粒。將米洗淨，置大碗內注入適量清水，上放鹹肉粒一起隔水蒸成飯。
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* a- ^2 ~4 Z6 z4 I4.進食時用蘿蔔粒Kimchi與飯拌勻。大豆芽菜與菠菜則作涼拌一起品嚐。
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