[中式食譜] 韓國蘿蔔Kimchi鹹肉飯

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材料:     www3.tvboxnow.com$ |/ t* D9 j% F2 G3 l. Y
韓國蘿蔔粒Kimchi 150克、米400克、清水適量（煮飯用）、上海鹹肉150克、大豆芽菜150克、菠菜或莧菜150克、蒜蓉1茶匙、鹽適量、靚麻油2至3湯匙、冷飲用水4杯
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2 F+ x# }+ |$ C6 @' h: U$ w做法:     
) y, j* ]% ?: s: C' q, Q0 h" H1 I1.將大豆芽菜沖淨及整理好。燒半鑊水加1茶匙鹽，放入大豆芽菜，以中火煮5至6分鐘至腍身，取出放入冷飲用水中過冷河，濾淨後拌入適量鹽及麻油備用。
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5 G- g) d: x7 b: d' |* etvb now,tvbnow,bttvb2.將菠菜沖淨及整理好。燒半鑊水加1茶匙鹽，放入菠菜，以中火煮熟（約2至3分鐘），取出放入冷飲用水中放涼，濾淨後拌入蒜蓉，適量鹽及麻油備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ c" G' ?/ A4 `. u) B; c

6 d# k) e9 K! E" @/ F  r. cwww3.tvboxnow.com3.將鹹肉汆水及切粒。將米洗淨，置大碗內注入適量清水，上放鹹肉粒一起隔水蒸成飯。  T% \2 y' |: X5 ^$ p. d  Y$ C

! Y; H. @: y/ @0 \) M) J公仔箱論壇4.進食時用蘿蔔粒Kimchi與飯拌勻。大豆芽菜與菠菜則作涼拌一起品嚐。
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