[url=http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20150204/large/fb46p.jpg]1 Q" U( a: S! T9 Y h8 j/ t
牛角包$137 x9 j, B. p& }! S# O
■蔡和平手上捧着的是每天下午三點現場示範的即焗牛角包，是他喜愛的包點之一。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }# f" u! U% e" V. E! k
0 M5 Z9 I4 f( L: ~$ g% m2 m資深電視人蔡和平近年主力發展飲食生意，繼在新加坡、台灣等地開設點心店添好運，這回發展重心又落回香港，開了這間法包店。店內所有包點和糕點全部GMO free，以不含基因改造的法國材料製造。除了材料，所有包都是在法國製作然後空運到港，餘下烤焗步驟在香港完成。蔡和平解釋：「麵包全部用法國料，麵粉、做包師傅，以至搓麵包的水都是法國本土的，出來的味道才正宗。」
$ }$ B$ R# [* t( I, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 ~% U3 I$ ^" A [$ }$ R S: D/ y
[url=http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20150204/large/fb43pzok.jpg]www3.tvboxnow.com2 k4 c) j, v6 w5 j$ f
古法馬卡龍$25
4 @* x ~8 l+ z- ~ P, Awww3.tvboxnow.com■外形古樸，香濃玫瑰味是蔡和平最喜歡的口味。
; P3 D3 h1 A9 T# w. x4 m Qwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com- Z# J" W( i* ]+ l4 j# Q
眼見這兒的長法包有分港式和法式，原來是為着體貼本地人根深柢固的口味，兩者用料做法相若，但烤焗時間有別，出來的港式法包外皮較軟，法式則較硬身。而甜點櫃內更有一種少見的古法馬卡龍，依超過百年的古老食譜而做，只用新鮮蛋白、粗粒杏仁粉和細蔗糖製成，跟平日見慣的馬卡龍外形差別頗大，但入口外脆內濕潤，不會輕飄飄像一陣風，味道也頗獨特。
$ S- `2 u* v8 S+ c$ a) \www3.tvboxnow.com
5 i u0 \2 H; g7 R4 R9 N, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[url=http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20150204/large/fb41pzokpath.jpg]
7 L8 O2 K8 I) M0 Gtvb now,tvbnow,bttvb有機長法包$26
' o$ K: W6 S' q, ~. I- D5 I公仔箱論壇■法式有機長法包的外皮較脆身，配上法國牛油，是基本的完美組合。
7 \" i9 \0 ~4 ]* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% y4 L9 O! x5 b0 P& i8 u( N: Ptvb now,tvbnow,bttvb[url=http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20150204/large/fb42pzok.jpg]
+ A% D+ ?! l; g6 N9 F% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雜果長法包$68TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t1 `8 q& n8 ]4 ?8 }% d
■新口味的雜果長法包每口佈滿乾果和堅果，材料豐盛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y/ M Q( t, ~" R/ ~( N0 U2 C
- I6 a6 @: l* ^+ B( ~! z/ n, ~
[url=http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20150204/large/fb45pzok.jpg]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h$ \/ H, F! n3 m3 T/ o- B
朱古力泡芙$30
$ ?5 i% ?6 W4 z公仔箱論壇■內藏幼滑濃郁朱古力餡，不算太甜。! b7 d3 y4 q {6 H7 T& \
0 u' t" c$ {8 }A La Bakery) _- Q. m9 Y) P
中環干諾道中華懋廣場II期 tvb now,tvbnow,bttvb" ~/ j+ C( D8 T; x" Z! x; O
|
發表於 2015-2-4 04:59 AM
| 