3 A8 A5 S$ F7 N- b6 Ttvb now,tvbnow,bttvb材料: tvb now,tvbnow,bttvb; R. m" n* p% n8 v q% C. ?! U
硬豆腐1盒、半肥瘦豬肉、浸發冬菇1量杯（切絲）、浸發瑤柱2粒（撕開）、乾蔥2湯匙www3.tvboxnow.com7 N0 _! ~; [# _+ z2 P
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調味醃料：
6 }- U0 f" N! A% |7 {www3.tvboxnow.com生抽2茶匙、生粉半茶匙、麻油及胡椒粉少許
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) _2 A- C. }' n, N( @www3.tvboxnow.com汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {! u% |' f0 i) L# f5 T
清雞湯1量杯半、生抽2茶匙、老抽1茶匙、紹酒半湯匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許
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5 r, k/ q8 x& S1 w. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: www3.tvboxnow.com* T1 W1 \( b6 d$ O' o+ \7 `
1.將豆腐取出，吸走多餘水份，切厚件，再蘸上少許生粉，下鑊煎香後，排放上碟備用。www3.tvboxnow.com4 G3 }/ t% e; C) c
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2.將半肥瘦豬肉切絲，與醃料拌勻醃10分鐘備用。
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3.將乾蔥下鑊爆炒，加入半肥瘦豬肉炒香，再加入冬菇及瑤柱，注入汁料煮滾後，淋在豆腐表面，隔水蒸10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 f2 z7 u( V0 b, `+ a6 C
6 M5 ]' B5 A1 e Y公仔箱論壇4.濾出已蒸煮之肉絲汁下鑊煮濃，以生粉水埋芡，再淋回豆腐表面，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-2-5 04:19 AM
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