[中式食譜] 魷魚番茄蒸蛋

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材料:     
& W8 R$ o3 P4 a& D: \3 `9 dtvb now,tvbnow,bttvb魷魚仔2隻、番茄2個、西芹1至2條、薑蓉半湯匙、雞蛋2隻、清水3/4杯、鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、生粉水少許
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做法:     ' d% `( |& p- w8 r3 B1 V9 ^
1.將魷魚仔洗淨、抹乾後切粒，再用鹽及胡椒粉醃10分鐘備用。
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! p7 \6 y% o  n& t5 V9 btvb now,tvbnow,bttvb2.將番茄去籽切件、西芹切粒備用。
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3.將雞蛋與清水拌勻，注入蒸碟，再鋪上番茄，隔水蒸6分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }# }) ?) F. u  |

$ ]5 f9 ^5 d8 g+ m7 s4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.起鑊爆香薑蓉，加入西芹及魷魚粒略炒。
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5.灒酒，拌入生粉水煮成稠汁，淋在已熟的蒸蛋上即成。
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