[中式食譜] 生磨芋頭餅

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材料:     
2 K  }0 \' S3 N臘腸1條（切碎）、蝦米2湯匙（略浸及切碎）、冬菇2至3隻（浸透及切粒）、芫茜2湯匙、蔥碎少許、芋頭肉400克（刨碎）
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調味:     
+ d% ~- o% M. x  V9 |* w, u鹽半茶匙至3/4茶匙、糖半茶匙至3/4茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1至2湯匙
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) P0 v2 k( H: U, |# dtvb now,tvbnow,bttvb做法:     
7 a+ `4 n# o7 y5 P" A8 E3 dwww3.tvboxnow.com1.將臘腸、蝦米、冬菇、芫茜及蔥切碎。www3.tvboxnow.com0 H& n4 d; U) M8 b9 q8 h1 q

# d8 C* K+ v* t2.將芋頭肉刨碎，置於大碗內，加入所有材料及調味料拌勻，再分成小等份的芋頭餅。
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9 \. s3 ^7 z1 swww3.tvboxnow.com3.燒4湯匙油落鑊，以慢火將芋頭餅煎熟及至香口，即可上碟。, p$ X8 J5 s* t& S. l' d7 q/ }
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