[中式食譜] 南瓜青豆鴛鴦豆腐

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材料:     
- Y# }' _+ q% E7 c& D公仔箱論壇蒸煮滑豆腐1盒、急凍青豆4安士、洋蔥碎2茶匙、煙肉1條（切碎）、溫室南瓜4安士、免治雞肉2安士、鮮白菌3隻（切碎）、清雞湯2量杯、翠玉瓜2小隻tvb now,tvbnow,bttvb. m/ {0 t# i5 A

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做法:     
  V( L: K' C3 \* n1 i- J1.將豆腐取出，隔去多餘水份，以大粒備用。www3.tvboxnow.com# b! A" u3 P5 t

" o& k+ G: o. q- M2.將青豆與少許鹽放入滾水，煮約15分鐘至腍身，取出以?隔壓成豆蓉備用。
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; Z, u& G: i4 U& ]* n' Y. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將南瓜去皮去籽，切件，充份蒸腍，再壓成蓉備用。www3.tvboxnow.com$ f, ]# N6 C: N4 p' |

: _, y* R: N# X% h# {  z4.將洋蔥碎及煙肉炒香，加入青豆蓉及1杯雞湯煮滾，下一半豆腐燴煮片刻，以生粉水埋芡備用，調味。
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5.將雞肉及白菌炒香，加入南瓜蓉及1杯雞湯煮滾，放入餘下豆腐燴煮片刻，以生粉水埋芡，調味。
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6.將灼熟之翠玉瓜件排放碟中央，兩旁傾下豆腐羹即成。www3.tvboxnow.com+ ~6 w; e. u! i' N6 G: d# i7 }

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