5 [( l" S, j# ?& S3 [2 m* r, b2 E材料:
0 U: K: L2 J, ~" L材料（一）： 連殼中蝦300克、蔥1條（切粒） , R' K% y$ q4 R; R0 e6 }" }
. ?- _0 P5 f( q; g. Xwww3.tvboxnow.com材料（二）： 蝦仁150克、細洋蔥半個（切角）、紅辣椒1隻（切角）、細青甜椒半個（切角）、蒜頭1粒（切片）tvb now,tvbnow,bttvb' V1 a7 Y+ k, ~: w
1 F: |3 b; n" y; ^3 W; w5 ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i9 q* [: |( [# U' M4 G7 g
調味醃料：
1 Q1 c$ _, X1 ]% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁： 鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙 8 j( R, J+ A6 ] H
h- x1 B6 [' T" O, W7 _! Q" h8 v ^芡汁一：
7 g+ {# i& {& I/ U; Vtvb now,tvbnow,bttvb茄汁3湯匙、大紅浙醋1湯匙、糖2茶匙、清水5湯匙、鹽1/4茶匙、生粉半茶匙 公仔箱論壇+ G" D% z7 [. b) _' _0 E
7 m8 _& q, u9 D) b% m q芡汁二：
" G/ T( p+ d& jwww3.tvboxnow.com茄汁2湯匙、大紅浙醋1湯匙、糖2茶匙、清水4湯匙、鹽1/4茶匙、生粉1茶匙
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做法:
' c/ E. B* @* W! n/ {1 N7 `1.將中蝦連殼沖淨及修剪好，用少許鹽及生粉拌一拌，濾淨備用。蝦仁與醃料拌勻，放進雪櫃待一會兒備用。其他配菜切好。
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2.燒4湯匙油落鑊，中蝦薄薄塗上生粉後，放入油中煎熟。用濾淨的一湯匙，加入蔥粒炒香，放入「芡汁一」調味料埋芡，上碟備用。公仔箱論壇+ J: U" A0 ? L" H2 p
& Y, f! ]/ w9 w. ]2 ~9 t b9 wwww3.tvboxnow.com3.燒1湯匙油落鑊爆香蝦仁，取出。用剩餘油炒合配菜，放入「芡汁二」調味料埋芡，將蝦仁回鑊兜勻，取出上碟置於中蝦旁邊即成。
" H$ l& [+ O* J/ O4 N: p3 x zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-2-6 03:58 AM
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