G! @. S. M- [5 `材料:
M6 t( W% |5 F' v公仔箱論壇材料（一）： 連殼中蝦300克、蔥1條（切粒）
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材料（二）： 蝦仁150克、細洋蔥半個（切角）、紅辣椒1隻（切角）、細青甜椒半個（切角）、蒜頭1粒（切片）tvb now,tvbnow,bttvb( [4 h7 i1 L1 Y+ Q5 I/ Z; w/ H/ M! I5 \
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, \ d$ S0 w1 J% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：' L7 @' j3 f' Q- x: m/ {
蝦仁： 鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙
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4 g# p' H2 s; X) }7 m- d芡汁一： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `8 a d* ?' F" C
茄汁3湯匙、大紅浙醋1湯匙、糖2茶匙、清水5湯匙、鹽1/4茶匙、生粉半茶匙 [5 }( J& x% M1 e1 r$ p
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芡汁二：
, i6 Y; D) v/ j4 ~3 Z茄汁2湯匙、大紅浙醋1湯匙、糖2茶匙、清水4湯匙、鹽1/4茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, _7 X/ L2 k8 c: g2 J
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& `! w; x0 E/ f7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 4 d% |8 b) V4 v" c- l( j+ Z Z: Y
1.將中蝦連殼沖淨及修剪好，用少許鹽及生粉拌一拌，濾淨備用。蝦仁與醃料拌勻，放進雪櫃待一會兒備用。其他配菜切好。tvb now,tvbnow,bttvb! z) `' J- B3 L+ T
& x, ?; P4 x/ O3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒4湯匙油落鑊，中蝦薄薄塗上生粉後，放入油中煎熟。用濾淨的一湯匙，加入蔥粒炒香，放入「芡汁一」調味料埋芡，上碟備用。公仔箱論壇( P- i: h3 G; e4 R. [1 F
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3.燒1湯匙油落鑊爆香蝦仁，取出。用剩餘油炒合配菜，放入「芡汁二」調味料埋芡，將蝦仁回鑊兜勻，取出上碟置於中蝦旁邊即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C0 @/ y3 |2 c7 d) O6 {/ G& T
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發表於 2015-2-6 03:58 AM
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