6 V9 p: U! I) e5 [$ d材料: tvb now,tvbnow,bttvb3 X I( A G# Q( T. _
白鱔半條、胡椒粉少許、生粉1湯匙、豆腐卜6件（開半）、陳皮1/6個（浸透及切絲）、芫茜1棵（切碎）、蔥1條（切粒）" T" a) j& y" ]# E# B% Q
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www3.tvboxnow.com4 R% o' u* X/ o+ y& ?3 F; d5 u2 {
調味: www3.tvboxnow.com0 d+ m5 ?5 L% _' a
豉汁醬（一）： tvb now,tvbnow,bttvb3 E2 y' ?5 i* p3 V2 |( O
蒜頭1湯匙（切碎）、豆豉1湯匙（略壓）、磨豉醬1茶匙、豆瓣醬1茶匙 www3.tvboxnow.com% X+ G7 `- Y. x8 U! v
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9 U _& E% x- _4 [) i豉汁醬（二）：
2 t0 f4 U0 ]' h% x" Xwww3.tvboxnow.com生抽1湯匙半、糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許9 G C; \) N4 p0 |3 s6 g/ y
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做法:
" N9 `, \. u8 D) j" @. K$ z. a* S0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒2湯匙油落鑊，以慢火爆香醬料（一），加入醬料（二）拌勻，取出放涼備用。
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2.將豆腐卜用熱水沖淨，開半備用。公仔箱論壇" m; c: f9 [' c! o2 a2 M' B+ ~, C
" S9 g( V& {- d3.將白鱔?好，放入溫水拖水片刻，取出清理並抹乾後，切成1厘米厚件，撒上少許胡椒粉及1湯匙生粉拌勻，再與豉汁醬及陳皮絲拌勻。/ r9 n2 e6 C4 y
3 [; `# B) F9 Q4.將豆腐卜置碟內、白鱔放面，然後隔水蒸10至15分鐘。6 q0 E3 L' K9 T0 N0 t1 V
* j; p* G9 \" U: |! n: E% p! ?, g公仔箱論壇5.蒸好後撒上芫茜碎及蔥粒，即可趁熱品嚐。
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發表於 2015-2-6 03:58 AM
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