: U2 w3 M6 w8 m$ d- k, r2 _0 dtvb now,tvbnow,bttvb材料: ; g. M' o8 v' x5 G
白鱔半條、胡椒粉少許、生粉1湯匙、豆腐卜6件（開半）、陳皮1/6個（浸透及切絲）、芫茜1棵（切碎）、蔥1條（切粒）公仔箱論壇* E3 H6 e% R9 O' g* w
8 ~% v T* @6 A( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l+ | p5 W+ L' t, ?5 t6 p
調味:
4 ^ n, U3 e. c: N4 {- K+ f6 Zwww3.tvboxnow.com豉汁醬（一）： www3.tvboxnow.com- b6 n1 p- A" k0 S
蒜頭1湯匙（切碎）、豆豉1湯匙（略壓）、磨豉醬1茶匙、豆瓣醬1茶匙
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; C# m7 x4 T& i& y, H/ F) j公仔箱論壇豉汁醬（二）：
$ e) \5 X$ L% Z% x9 Etvb now,tvbnow,bttvb生抽1湯匙半、糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇* T- Y6 w9 k8 ?/ z' k* ]3 M/ H
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" j" [$ w+ F* q$ hwww3.tvboxnow.com做法: / v0 Q7 G+ d6 Y4 `: x" D+ @
1.燒2湯匙油落鑊，以慢火爆香醬料（一），加入醬料（二）拌勻，取出放涼備用。
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2.將豆腐卜用熱水沖淨，開半備用。
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( I+ _+ S% n7 s! v, D8 Y ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將白鱔?好，放入溫水拖水片刻，取出清理並抹乾後，切成1厘米厚件，撒上少許胡椒粉及1湯匙生粉拌勻，再與豉汁醬及陳皮絲拌勻。公仔箱論壇7 w9 j3 h+ e4 Q1 d2 l/ t8 Z# G
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4.將豆腐卜置碟內、白鱔放面，然後隔水蒸10至15分鐘。
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2 j6 ~! n* x2 z, d# g3 E* ~2 F5.蒸好後撒上芫茜碎及蔥粒，即可趁熱品嚐。公仔箱論壇2 V7 A3 _7 O$ X( f; b
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發表於 2015-2-6 03:58 AM
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