+ V0 a4 l6 ~# f材料: tvb now,tvbnow,bttvb5 Z, U. D& F& Z
臘腸2條、鯇魚300克（中段，切1厘米厚件）、鹽適量、生粉適量、涼瓜1個、薑2片、蔥1條（切粒）
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8 R+ l6 f3 K. q' Y4 ]3 `( g$ ]# g( X公仔箱論壇調味芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q: B, z+ z) q
清水3/4杯、生抽1湯匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙半; I! f7 m- Z3 k8 p" I- Q( L" b
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做法:
# |/ A( V( I, ]+ b# \4 G$ k+ J1.將鯇魚沖淨並抹乾，用少許鹽塗勻待片刻。燒少許油爆香2片薑；再用少許生粉薄薄塗勻魚肉，燒少許油以中火煎香，取出備用。; o- J5 I& t8 e" x( S. _
5 D( J' C: a" ^2 u) \1 D2.將臘腸切片。涼瓜切片，用少許鹽拌勻醃一會兒，再沖淨隔乾。
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0 p1 W! c# O& Z7 T+ c- h7 e2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒1至2湯匙油爆炒涼瓜片刻，加入臘腸兜勻，注入芡汁煮滾。放入魚件，煮滾及燜至入味。
( C2 r1 r7 b5 G- m3 k6 vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]! O9 U( w* u6 h/ n
4.拌入適量生粉水埋芡，撒上蔥粒，即成惹味家常菜。公仔箱論壇# f; R7 y' [4 p( a$ t( v" J' K
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發表於 2015-2-6 03:59 AM
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