材料: www3.tvboxnow.com! L4 v0 N/ `$ g( n, ?/ k6 D- |
切片豬頸肉150克、炸豆腐2件（切片）、8條韭菜（切段）、乾紅辣椒4隻（切段）、紅辣椒2隻（切段）、紅川椒碎1茶匙、蒜頭1粒（略拍）
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3 O. N4 u+ W1 r+ _$ xwww3.tvboxnow.com調味醃料：
6 r3 a$ x- h+ f; ]www3.tvboxnow.com生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許 www3.tvboxnow.com% H2 d& k! W5 l V" u
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調味料：
, i/ a, O' C) hwww3.tvboxnow.com清水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油1茶匙: u; V- z& b. Q: K4 p" U8 Z
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做法:
6 l& J1 G7 S. b2 _: j公仔箱論壇1.將豬頸肉片與醃料拌勻醃一會兒備用。* {. l% P& q. D# W8 Z4 |( r
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2.將炸豆腐用熱水沖淨及切片；乾紅椒略浸切段、紅椒切段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T& D, D; |8 E. @/ _# [
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3.燒2湯匙油落鑊爆香蒜頭、辣椒及川椒碎， 加入豬頸肉炒至半熟，再加入豆腐片炒合至入味，最後加入韭菜兜炒數下。
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4.用適量調味料炒勻，即可上碟。. J# |, d* l" X: t, `* J
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發表於 2015-2-6 03:59 AM
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