[中式食譜] 麻辣豬頸 肉片

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材料:     公仔箱論壇+ u1 W2 r# M0 y# h2 z$ R$ \
切片豬頸肉150克、炸豆腐2件（切片）、8條韭菜（切段）、乾紅辣椒4隻（切段）、紅辣椒2隻（切段）、紅川椒碎1茶匙、蒜頭1粒（略拍）
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調味醃料：
: h$ e; Q9 L! Q$ T生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許
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調味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j& T8 Q; x7 W# v7 I  l
清水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& l& ~8 I$ w0 B( j
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做法:     
3 m2 I# T6 [3 }3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬頸肉片與醃料拌勻醃一會兒備用。
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/ X$ z' o9 z1 {9 }4 Xwww3.tvboxnow.com2.將炸豆腐用熱水沖淨及切片；乾紅椒略浸切段、紅椒切段。tvb now,tvbnow,bttvb7 L  u* @) D( H* h
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3.燒2湯匙油落鑊爆香蒜頭、辣椒及川椒碎， 加入豬頸肉炒至半熟，再加入豆腐片炒合至入味，最後加入韭菜兜炒數下。
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- M9 B3 M3 Z+ f3 {0 U! Y2 n公仔箱論壇4.用適量調味料炒勻，即可上碟。
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