[中式食譜] 麻辣豬頸 肉片

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材料:     
$ I: ?9 `  D, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切片豬頸肉150克、炸豆腐2件（切片）、8條韭菜（切段）、乾紅辣椒4隻（切段）、紅辣椒2隻（切段）、紅川椒碎1茶匙、蒜頭1粒（略拍）
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8 c$ _4 G  _' b1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b* {' X4 g% H4 |
調味醃料： www3.tvboxnow.com% x6 e- C$ o0 T" t: W
生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許 $ J2 _6 w. w4 p8 V6 Q

" Z) r4 A& }1 _$ x! I3 J8 ]tvb now,tvbnow,bttvb調味料： # X- W# G) i9 G/ }; j
清水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油1茶匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [# |% C! E4 j$ t6 a* m+ Y
做法:     
% G: ], ?- P* v5 R2 E- M4 k1.將豬頸肉片與醃料拌勻醃一會兒備用。
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( k, l( g6 {1 L" p2.將炸豆腐用熱水沖淨及切片；乾紅椒略浸切段、紅椒切段。
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3.燒2湯匙油落鑊爆香蒜頭、辣椒及川椒碎， 加入豬頸肉炒至半熟，再加入豆腐片炒合至入味，最後加入韭菜兜炒數下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z) @% L+ ~/ W) g2 {; i

( `+ G# E) v7 i0 o+ F公仔箱論壇4.用適量調味料炒勻，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x' k! O: ~, _  Q- |" U