材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w _3 n$ K% V+ R; K( F8 _4 U( n5 R
雞中翼14（開二）、浸發冬菇5隻（開邊）、雞脾菇1大隻（切件）、鮮草菇6隻（開邊）、蒜頭2粒(切片煎香）、乾蔥片2湯匙（煎香）、薑片6片（煎香）、蔥段1/2量杯% h! w" h; s# K1 Q
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6 K3 ]/ y% g( i- ywww3.tvboxnow.com調味醃料：
, ?4 o' M$ N2 h. }公仔箱論壇生抽1湯匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、紹酒半湯匙、生油1湯匙
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* I1 }! T$ M: h7 H# T' G6 Z/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料： tvb now,tvbnow,bttvb9 l+ O E: e' t9 B }- m$ E+ \% D
上湯1量杯、茄汁2湯匙、生抽2茶匙、老抽1茶匙、魚露2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許www3.tvboxnow.com( S9 f1 D( j8 c1 P4 l
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做法: www3.tvboxnow.com5 y( u! B. F/ t% _+ y) Y' w
1.將雞翼洗淨抹乾，與醃料拌勻醃15分鐘，再蘸上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。
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2.將冬菇、雞脾菇及鮮草菇以中火炒香至乾身。tvb now,tvbnow,bttvb% h: V( F7 H- Z; y
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3.加入蒜片、乾蔥片及薑片炒合。www3.tvboxnow.com- f3 t2 i0 @, n% V
f% c# a) Z! K, k2 Otvb now,tvbnow,bttvb4.放回雞翼件，注入汁料煮滾，合上蓋以慢火焗煮3至4分鐘至收乾汁，下蔥段兜勻上碟。公仔箱論壇7 Y4 i. ^1 P/ Y' x' q2 X9 l
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發表於 2015-2-7 04:18 AM
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