[中式食譜] 椰香咖喱大蘑菇

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材料:        
+ h5 |  O& P! a) N9 P! m8 otvb now,tvbnow,bttvb大蘑菇2隻、甘筍仔2條、芫茜2棵、蔥花1湯匙、紅椒1隻、洋蔥半個、椰漿1/3杯、上湯1/4杯
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調味:         www3.tvboxnow.com4 \  w: h& \0 {4 k$ K, g
咖喱粉2湯匙、鹽半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 B5 F" c& d! R7 X( F6 T, f" o
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做法:        
3 j$ F& G" m+ x% w0 F* P5 [& T公仔箱論壇1.將大蘑菇及甘筍切粗條、紅椒及洋蔥切絲。www3.tvboxnow.com8 O0 z# G* [- J# q. Y/ p) N2 |

& n8 i& |" L2 o# v% T, ?www3.tvboxnow.com2.起鑊爆香洋蔥絲，加入甘筍及大蘑菇略煮。
  W5 {# c) g; S, @5 y公仔箱論壇公仔箱論壇/ S- V6 o/ W, x5 w" S' O- o
3.注入上湯，煮軟甘筍後，加入咖哩粉及鹽調味。
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4.注入椰漿拌勻，加入紅椒上碟，撒上芫茜碎及蔥花即成。