材料: tvb now,tvbnow,bttvb n" \" C: Q% ?2 y
蝦仁150克、腰果100克（汆水，濾淨）、蘆筍100克（切段，汆水，濾淨）、薑片4片
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調味醃料（蝦仁）： 公仔箱論壇 v } X; R8 ?- x9 Z* `4 P# K4 v. a
鹽半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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7 R( @, o c1 {% P' s公仔箱論壇芡汁：
% u( ^4 w8 V* F, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯5湯匙、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 V4 s9 f& m$ M
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做法: : e9 X/ i( q5 h# L9 ^6 ~% \5 h
1.蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾，與醃料拌勻待片刻備用。
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2.腰果以中慢火油炸脆，取出。
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3.燒1至2湯匙油爆炒薑片及蝦仁，放入蘆筍兜炒數下，加入芡汁材料埋芡，再放入炸脆腰果兜勻即成。
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發表於 2015-2-7 04:19 AM
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