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材料:
# t9 }3 u& k6 y4 b; jwww3.tvboxnow.com煎炸滑豆腐1盒、豬頸肉(切片）、浸發木耳1量杯半（撕開）、蒜頭2粒（切片）、薑片6片、蔥段半量杯、豆豉1茶匙、豆瓣醬1湯匙半、砂糖1茶匙 蛋糊： 雞蛋1隻、生粉2湯匙
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調味汁料：
0 t7 S1 k2 `/ @6 @8 H3 j* Twww3.tvboxnow.com上湯2/3量杯、生抽2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、紹酒半湯匙
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做法: www3.tvboxnow.com" [& J: R. @4 n$ A
1.將豆腐取出，吸走多餘水份，切成厚件備用。
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8 ` i& R( ~# d$ M" L3 rwww3.tvboxnow.com2.將豆腐件蘸上蛋糊，下鑊炸至金黃香脆，取出備用。( U' }5 O, N# T" x' b k
" D$ y0 }; y( ]' ^3 `! l3 @8 ?; b! G3.將豬頸肉煎至出油，加入豆瓣醬、蒜片、薑片、豆豉、砂糖及木耳炒香。
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- B2 g+ D" W* X, u6 h+ c4 y7 r& Q& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.注入汁料煮滾，以生粉水埋芡，放回豆腐件快速兜勻上碟。
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發表於 2015-2-8 03:57 AM
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