0 T5 m2 [3 q$ j公仔箱論壇材料:
2 J& |3 Z1 \/ p( l D+ C; Y煎炸滑豆腐1盒、豬頸肉(切片）、浸發木耳1量杯半（撕開）、蒜頭2粒（切片）、薑片6片、蔥段半量杯、豆豉1茶匙、豆瓣醬1湯匙半、砂糖1茶匙 蛋糊： 雞蛋1隻、生粉2湯匙* M8 y; e; m5 E
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2 r0 g; Q8 S5 \: \tvb now,tvbnow,bttvb調味汁料： 9 ^% w" E# m0 m6 J: l! m
上湯2/3量杯、生抽2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、紹酒半湯匙
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _) f7 {& t2 f7 K
1.將豆腐取出，吸走多餘水份，切成厚件備用。
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2.將豆腐件蘸上蛋糊，下鑊炸至金黃香脆，取出備用。
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3.將豬頸肉煎至出油，加入豆瓣醬、蒜片、薑片、豆豉、砂糖及木耳炒香。tvb now,tvbnow,bttvb& r4 t& ?; {2 R z- x! u) Q
, A: p# A' n8 X: I: Z. M! q; qwww3.tvboxnow.com4.注入汁料煮滾，以生粉水埋芡，放回豆腐件快速兜勻上碟。www3.tvboxnow.com+ r n$ U7 ~" m) D5 u+ _
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發表於 2015-2-8 03:57 AM
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