; r0 L& _. N" s q; a材料: 7 \& [6 u/ M& X& `+ i( T
韓國白菜Kimchi300克（留2湯匙切碎）、娃娃菜2棵（開邊）、半肥瘦治免豬肉300克、生粉半杯、生粉水適量（埋芡用）
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4 j1 `. |* y% e, i S, H1 e調味醃料： 鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、麻油少許、生粉1湯匙
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) R- `- Z: F" V3 R" ^www3.tvboxnow.com做法:
; L! E: B/ J. B# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將半肥瘦免治豬肉與醃料拌勻，分成兩份。每份包入1湯匙切碎白菜Kimchi，搓成球形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v5 V ]" [+ B4 G$ z9 }
2 ]/ R5 j! c$ T. J l4 \( Ntvb now,tvbnow,bttvb2.燒1杯油落鑊，肉球均勻沾上生粉後，放熱油內煎炸至外層呈啡色，取出濾淨油份。
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; Y! x( r' _4 \6 e3.將韓國白菜Kimchi及開邊娃娃菜，排放在鑊上，注入清水至蓋面。將肉球放在菜面，合上鑊蓋以中慢火燜30分鐘（視乎肉球厚度）至肉熟。2 i8 v1 j# w2 i4 m, s6 w" Y! c5 c3 v
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4.用適量生粉水埋芡，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i; c1 k( b7 p- O1 p6 |5 q
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發表於 2015-2-8 03:58 AM
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