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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?6 j; m# u, J
韓國白菜Kimchi300克（留2湯匙切碎）、娃娃菜2棵（開邊）、半肥瘦治免豬肉300克、生粉半杯、生粉水適量（埋芡用）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _ B% i, I- C( M& j
9 M' r# W# l2 t3 L1 \, atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k6 f' ]" X/ h( g4 _5 I1 B" M. I
調味醃料： 鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、麻油少許、生粉1湯匙www3.tvboxnow.com) K3 V, ?( b- P
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做法:
R7 a$ n2 S, ^www3.tvboxnow.com1.將半肥瘦免治豬肉與醃料拌勻，分成兩份。每份包入1湯匙切碎白菜Kimchi，搓成球形。
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2.燒1杯油落鑊，肉球均勻沾上生粉後，放熱油內煎炸至外層呈啡色，取出濾淨油份。; {% Z& Z$ S6 ?- n
+ q/ p- S& f3 h+ `. O" B+ E3.將韓國白菜Kimchi及開邊娃娃菜，排放在鑊上，注入清水至蓋面。將肉球放在菜面，合上鑊蓋以中慢火燜30分鐘（視乎肉球厚度）至肉熟。www3.tvboxnow.com# _& e- M. h0 c8 Q2 C3 g
) z1 K# \0 D- d( R' W4.用適量生粉水埋芡，即可上碟。
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發表於 2015-2-8 03:58 AM
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