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材料: 7 K0 n# F$ o6 I6 @$ ]8 S
臘腸2條、鯪魚膠300克或半斤、蛋2隻、生粉1湯匙、清水1湯匙、芫茜1湯匙（切碎）、蔥1湯匙（切碎）、胡椒粉少許
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* R6 H; v1 @) r o) A2 h( F公仔箱論壇調味:
# x/ ^& A" e' w' {6 A" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁一：
- @# ~9 ~! \2 [蔥1條（切粒）、薑1片（切碎） 8 \( ~2 z! v) c' ~8 z% ^9 Q
0 y3 a* |. S+ O: ]+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁二：
( c0 K( e, ?. W1 W1 W, Q0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水3/4杯、雞粉半茶匙、生抽1茶匙、生粉1茶匙半/ a* _, v! P1 v/ F% Z% l
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb8 _5 J: Q* b' D6 @, Z7 F; ]! O: ^
1.將蛋拌勻。生粉與清水拌稀，加入蛋液拌勻。燒少許油落鑊，注入半份蛋煎成蛋皮（做2塊），取出備用。公仔箱論壇 k1 E n8 j. @' i
7 v: u+ \2 o# Y. e3 A% ^tvb now,tvbnow,bttvb2.鯪魚膠加入切碎芫茜蔥及胡椒粉，再加少許生粉拌勻，分成2份。0 k6 d* v7 e! _
, a! k2 d9 ^8 ]! a" f g0 x3.將蛋皮塗勻魚膠，加入1條臘腸，再捲成長條形，置碟內隔水蒸熟（約8分鐘）取出，切件排回碟上。( t: d/ q# u( H8 K0 J; o
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4.燒1湯匙油爆香薑蔥，注入芡汁埋芡，將芡汁淋在蛋件上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j0 N# {% |( N2 e( H$ @0 M2 p7 ?
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發表於 2015-2-8 03:58 AM
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