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[中式食譜] 臘腸鳳凰卷

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R: R6 p- v3 x  J. B; M: e
臘腸2條、鯪魚膠300克或半斤、蛋2隻、生粉1湯匙、清水1湯匙、芫茜1湯匙(切碎)、蔥1湯匙(切碎)、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {& i: W' u' I1 d
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) V* z6 I( D: Q+ C. _8 f/ P調味:     
5 t8 ?+ ]2 c; f  h. T4 d0 y公仔箱論壇芡汁一: " z: K7 R5 ]& M, s
蔥1條(切粒)、薑1片(切碎)
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1 b, q6 W' O+ _0 D: lwww3.tvboxnow.com芡汁二:
. O5 c9 z5 V6 S/ x% H+ Z. u2 M清水3/4杯、雞粉半茶匙、生抽1茶匙、生粉1茶匙半
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, N* ?4 ^) V7 _* pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 K0 a) |* [" }2 `% k9 G4 N公仔箱論壇做法:     
- F! G8 Q$ S% m2 V9 a0 Mwww3.tvboxnow.com1.將蛋拌勻。生粉與清水拌稀,加入蛋液拌勻。燒少許油落鑊,注入半份蛋煎成蛋皮(做2塊),取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb# W. H* r1 {7 P3 e* ~2 T8 }8 G
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2.鯪魚膠加入切碎芫茜蔥及胡椒粉,再加少許生粉拌勻,分成2份。3 Q/ D2 u3 q* D% P) {/ t1 U
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3.將蛋皮塗勻魚膠,加入1條臘腸,再捲成長條形,置碟內隔水蒸熟(約8分鐘)取出,切件排回碟上。
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4.燒1湯匙油爆香薑蔥,注入芡汁埋芡,將芡汁淋在蛋件上即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W! i+ Z' c( i
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