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材料:
1 D3 r2 @( C( p& g! W0 pwww3.tvboxnow.com雞中翼12（開邊）、冬菇5隻（浸發）、罐頭冬筍1量杯（切件）、冬菜半量杯（搾乾）、蒜子4粒（煎香）、薑片4片（煎香）、乾蔥3粒（煎香）、蝦籽1湯匙（炒香）、砂糖1茶匙、蔥段半量杯、雞湯1量杯、魚露2茶匙www3.tvboxnow.com7 z) i3 P: D% ^' B
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$ a& {& x# J$ B3 S E/ U: E調味醃料：
U& H6 G' F4 Atvb now,tvbnow,bttvb生抽1湯匙、砂糖半茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D& L, O% ]- O, B$ E
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做法: www3.tvboxnow.com0 N% d0 T" U- E, _; U* k
1.將雞中翼洗淨抹乾，與醃料拌勻醃10分鐘，蘸上少許生粉，下鑊煎熟備用。7 U6 K7 m) W) d' t
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2.將冬菇、冬筍及冬菜炒香，加入蒜子、薑片及乾蔥炒合。
% N$ A% _* j. G. I9 e5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 P/ H% q7 c' r7 O& j6 Z4 H/ A6 x+ i
3.注入雞湯、魚露及砂糖煮滾，再燴煮片刻。7 J: n, |" Q. Y- L# x9 w' H
" V0 J* h( Q B+ ^: K5 [ a公仔箱論壇4.加入雞翼及蝦籽以慢火燜煮約6至8分鐘，以生粉水埋芡，撒上蔥段即成。) v* m: h& d; d N; Q
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發表於 2015-2-8 03:59 AM
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