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材料:
6 Z, {1 y% h' W8 }4 Bwww3.tvboxnow.com韓國蘿蔔Kimchi 500克、牛肋條500克、薑4厚片（略拍）、蔥2條（略拍）、黃酒半杯、清水3至4杯tvb now,tvbnow,bttvb8 d& v" ^% I/ Q" d6 L. I" F
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5 [- c* m3 W# jtvb now,tvbnow,bttvb調味:
9 U0 p0 P- l" R3 J. z# c' R4 l生抽3至4湯匙、冰糖1湯匙、生粉水適量（埋芡）/ `; P( |2 C' a* f* e1 r7 l; N( e3 o
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( q4 H' C7 K5 z0 L做法:
% D0 z# y' `% g8 _/ N1 L; X0 `! j1.將牛肋條沖淨、抹乾後切段。燒2湯匙油落鑊爆香薑蔥，加入牛肋條炒香，灒下黃酒煮一會兒。再注入清水至蓋過牛肋條，煮滾後合上鑊蓋，以中慢火燜30分鐘至半腍。
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! [( O* S7 ~% A7 F. M5 r" \2 u3 u2.將原包韓國蘿蔔Kimchi連汁倒入鑊中，合上鑊蓋再燜約30分鐘至牛肉全腍。
W8 W2 D+ @2 G" ]7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- Q2 F: E' m* M2 A! ?8 U( l
3.收汁、埋芡，即可上碟。
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發表於 2015-2-9 04:25 AM
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