% C% ~, Z- N `: @www3.tvboxnow.com材料: 4 K. @- c( F, g# T/ e: k" a
韓國蘿蔔Kimchi 500克、牛肋條500克、薑4厚片（略拍）、蔥2條（略拍）、黃酒半杯、清水3至4杯
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調味:
. r ]3 L3 W. r! \$ z4 x3 Cwww3.tvboxnow.com生抽3至4湯匙、冰糖1湯匙、生粉水適量（埋芡）. B% y& \3 X4 R4 ~
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb. X9 f6 R; v& h$ l2 k1 R) G
1.將牛肋條沖淨、抹乾後切段。燒2湯匙油落鑊爆香薑蔥，加入牛肋條炒香，灒下黃酒煮一會兒。再注入清水至蓋過牛肋條，煮滾後合上鑊蓋，以中慢火燜30分鐘至半腍。公仔箱論壇0 t, i4 v" e8 Q. V9 h6 x& p) _
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2.將原包韓國蘿蔔Kimchi連汁倒入鑊中，合上鑊蓋再燜約30分鐘至牛肉全腍。www3.tvboxnow.com. A2 i/ Q8 H0 D; Q5 p/ m8 J1 W
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3.收汁、埋芡，即可上碟。3 _4 |+ m" C/ L$ w- H M# P. D
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發表於 2015-2-9 04:25 AM
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