材料:
; f1 q4 D1 ^# `+ n# i臘腸1條、四季豆200克、冬菇2隻（浸透）、蝦乾12隻、薑絲少許、乾蔥1粒（切碎）、蒜頭1粒（切碎）、豆瓣醬2茶匙/ h6 x. A6 D0 x$ Q% g; c
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, J2 v j! j t& G調味芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h4 x7 V2 u$ e) S5 [0 T
清水5湯匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、生粉半茶匙www3.tvboxnow.com. x+ d- R) m$ A) b, \# r
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做法: # u! M+ @9 I, o7 l6 m$ ~# C
1.將臘腸切薄片、四季豆切段、冬菇切幼條，然後備用。
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& V! @( [* V: }' W, Uwww3.tvboxnow.com2.將蝦乾沖淨後置碟，加入少許薑絲隔水蒸軟。
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2 X2 \6 x- V# \1 J* ytvb now,tvbnow,bttvb3.燒2至3湯匙油，將四季豆下鑊兜炒至軟身，取出備用。
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4.燒1湯匙油落鑊，爆香乾蔥、蒜頭及豆瓣醬，加入冬菇，蝦乾及臘腸炒合片刻，再加入四季豆一併炒透。www3.tvboxnow.com0 a- n I/ W1 ?
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5.加入芡汁調味及炒乾，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb3 H8 k2 c9 G0 q1 F: I# m1 G
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發表於 2015-2-9 04:25 AM
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