材料: ( X( ]8 K0 ?' z1 E
臘腸1條、四季豆200克、冬菇2隻（浸透）、蝦乾12隻、薑絲少許、乾蔥1粒（切碎）、蒜頭1粒（切碎）、豆瓣醬2茶匙www3.tvboxnow.com- O+ V9 F j) [6 {. j" `" R# ]7 T
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調味芡汁： : Y& ^4 J# N& Q! k3 Q' i
清水5湯匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、生粉半茶匙
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3 ~$ x( a/ ]% S- `0 X9 J公仔箱論壇做法:
8 O2 e a% D$ S; x- w! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將臘腸切薄片、四季豆切段、冬菇切幼條，然後備用。
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2.將蝦乾沖淨後置碟，加入少許薑絲隔水蒸軟。
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% S# b# T/ J5 G! Ewww3.tvboxnow.com3.燒2至3湯匙油，將四季豆下鑊兜炒至軟身，取出備用。
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9 Y: i' t) I0 k2 _8 `9 ztvb now,tvbnow,bttvb4.燒1湯匙油落鑊，爆香乾蔥、蒜頭及豆瓣醬，加入冬菇，蝦乾及臘腸炒合片刻，再加入四季豆一併炒透。tvb now,tvbnow,bttvb, V v; P1 l. R8 R
7 Y7 j/ U* K0 p公仔箱論壇5.加入芡汁調味及炒乾，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb$ s7 S% H6 ]) H* l& I$ K5 A
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發表於 2015-2-9 04:25 AM
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