材料: . K: @6 F6 i v. z3 B
臘腸1條、四季豆200克、冬菇2隻（浸透）、蝦乾12隻、薑絲少許、乾蔥1粒（切碎）、蒜頭1粒（切碎）、豆瓣醬2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]1 U5 s+ J2 H- m3 W
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+ D! k; I5 Q" T$ W/ n4 h7 r1 O) f; n調味芡汁：
4 k+ C9 z5 `( I9 g5 c8 ` l% c& mtvb now,tvbnow,bttvb清水5湯匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、生粉半茶匙www3.tvboxnow.com; Y( b1 E2 t) I' r: P
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5 F" z6 @* B* ~tvb now,tvbnow,bttvb做法: ; S* T9 K1 q x, v
1.將臘腸切薄片、四季豆切段、冬菇切幼條，然後備用。www3.tvboxnow.com! q2 b- y) H- Q; a! n% e
" ^( v& z' J `( U v! R2.將蝦乾沖淨後置碟，加入少許薑絲隔水蒸軟。
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3.燒2至3湯匙油，將四季豆下鑊兜炒至軟身，取出備用。. M5 J! @1 h$ i1 v* D6 j0 ~# I
2 j, I R9 r- k4 J+ n4.燒1湯匙油落鑊，爆香乾蔥、蒜頭及豆瓣醬，加入冬菇，蝦乾及臘腸炒合片刻，再加入四季豆一併炒透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w! A& Q7 m# G
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5.加入芡汁調味及炒乾，即可上碟。 L$ A; `: C* s$ E1 j
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發表於 2015-2-9 04:25 AM
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