材料: 2 ]9 O- n7 M4 Z1 Q" D1 W
臘腸1條、四季豆200克、冬菇2隻（浸透）、蝦乾12隻、薑絲少許、乾蔥1粒（切碎）、蒜頭1粒（切碎）、豆瓣醬2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R5 x. |) D% t- x
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調味芡汁： www3.tvboxnow.com1 J; \0 a: q% T
清水5湯匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、生粉半茶匙公仔箱論壇9 L! V0 v7 z. o: Z2 k" V, u* q
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做法:
: W H H& A* R" X+ {5 [8 t/ C1 t$ ]6 C1.將臘腸切薄片、四季豆切段、冬菇切幼條，然後備用。
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2.將蝦乾沖淨後置碟，加入少許薑絲隔水蒸軟。. b8 J9 z5 T$ ^0 R* `
7 `7 I2 r% N6 H2 cwww3.tvboxnow.com3.燒2至3湯匙油，將四季豆下鑊兜炒至軟身，取出備用。公仔箱論壇; | S' X6 N# x) L( ~- u
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4.燒1湯匙油落鑊，爆香乾蔥、蒜頭及豆瓣醬，加入冬菇，蝦乾及臘腸炒合片刻，再加入四季豆一併炒透。公仔箱論壇2 [: V$ p4 d$ M! }( J ~) T$ c" ]
m, O) J4 Z4 `: S3 X* v* A: @5.加入芡汁調味及炒乾，即可上碟。+ b" Z; P' |6 K( D8 f' X
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發表於 2015-2-9 04:25 AM
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