[中式食譜] 臘腸乾煸四季豆

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb& ]' o8 P, w% n! h: ]
臘腸1條、四季豆200克、冬菇2隻（浸透）、蝦乾12隻、薑絲少許、乾蔥1粒（切碎）、蒜頭1粒（切碎）、豆瓣醬2茶匙
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調味芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X4 q* g0 w1 A1 S' }
清水5湯匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、生粉半茶匙公仔箱論壇! ~0 R0 m' N& o

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做法:     
+ E8 Y( j" X! ttvb now,tvbnow,bttvb1.將臘腸切薄片、四季豆切段、冬菇切幼條，然後備用。
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2.將蝦乾沖淨後置碟，加入少許薑絲隔水蒸軟。. p- D' M* z! z4 f# W
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3.燒2至3湯匙油，將四季豆下鑊兜炒至軟身，取出備用。公仔箱論壇6 p3 [; q2 q8 w* V
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4.燒1湯匙油落鑊，爆香乾蔥、蒜頭及豆瓣醬，加入冬菇，蝦乾及臘腸炒合片刻，再加入四季豆一併炒透。
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5.加入芡汁調味及炒乾，即可上碟。公仔箱論壇. p! F+ d0 i8 m% K  G& s

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