[中式食譜] 三文魚滑蛋豆腐

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材料:     
- S: e, f) ]# j% ewww3.tvboxnow.com蒸煮滑豆腐1盒、鮮三文魚5安士（切大粒）、鮮冬菇片1量杯、蔥段半量杯、蒜頭2粒（切片煎香）、乾蔥2粒（切片煎香）、雞蛋1隻（打勻）、清雞湯1量杯半、越南魚露2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h6 r; o1 Y& q: [

4 \' q1 |- F$ a" H5 rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 P0 P9 ~1 i% Y0 H8 a
調味醃料： 0 y; S' K7 z9 z, s
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、生油1茶匙www3.tvboxnow.com: x5 i. h% C; f8 j5 X
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做法:     
( g5 [9 |$ J3 q) c- t( E, Dtvb now,tvbnow,bttvb1.將豆腐取出，吸去多餘水份後，切大粒備用。將三文魚與醃料拌勻備用。
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' ^6 V5 a  s( U9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蒜片、乾蔥片、鮮冬菇片及蔥段放入鑊中，注入清雞湯煮滾，再煮3至4分鐘直到湯份減半轉濃。
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% s3 R' t  v( H3.加入豆腐粒，以慢火燴煮2至3分鐘，再加入三文魚燴煮至僅熟，注入魚露調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a6 O, h# N, e) p4 Q6 E  p: r/ n
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4.用生粉水埋芡，加入打勻的蛋液，輕力拌勻至僅熟即成。) W% G" ]6 s* _; _% |5 n

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