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急凍無骨枚頭豬扒3塊（400克）、細洋蔥1個（切條）、細番茄1個（切角）www3.tvboxnow.com0 |+ v. }6 M0 N
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調味醃料：
Y5 x% n* m3 U# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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: Q% C" y+ |1 m中式汁：
! j* }/ u. Q0 L% |3 t2 x: }tvb now,tvbnow,bttvb清水1/4杯、?汁1湯匙、茄汁3湯匙、生抽半茶匙、糖1湯匙、適量生粉水（埋芡用）
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+ ?2 y( x( b% [& }' l( C$ ^# ptvb now,tvbnow,bttvb做法:
6 o& q6 v! O5 L* t* P# pwww3.tvboxnow.com1.將豬扒切成1厘米厚件，以刀背拍鬆，與醃料拌勻待10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb# J M: g' d/ R4 ^' e, V
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2.燒2至3湯匙油落鑊，放入豬扒以中火煎熟，取出備用。! F7 `% F9 b7 m( e
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3.再燒1湯匙油落鑊，爆炒洋蔥及番茄，注入中式汁煮片刻至濃稠，將豬扒回鑊，用適量生粉水埋芡，兜炒均勻即成。
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發表於 2015-2-9 04:26 AM
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