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[中式食譜] 中式汁豬扒


: \! e1 v; o7 X) z( _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
2 Q( D" \8 `+ Kwww3.tvboxnow.com急凍無骨枚頭豬扒3塊(400克)、細洋蔥1個(切條)、細番茄1個(切角)
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調味醃料:
' D: {0 L6 G0 f! e. i公仔箱論壇蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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清水1/4杯、?汁1湯匙、茄汁3湯匙、生抽半茶匙、糖1湯匙、適量生粉水(埋芡用)
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  L5 Z- I# ^2 x6 w4 Hwww3.tvboxnow.com做法:     
+ b9 h# p. u% f8 F& g公仔箱論壇1.將豬扒切成1厘米厚件,以刀背拍鬆,與醃料拌勻待10分鐘備用。
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2.燒2至3湯匙油落鑊,放入豬扒以中火煎熟,取出備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W0 j) ?% V2 R7 u+ V
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3.再燒1湯匙油落鑊,爆炒洋蔥及番茄,注入中式汁煮片刻至濃稠,將豬扒回鑊,用適量生粉水埋芡,兜炒均勻即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s  k# L$ u5 b; I8 _6 |
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