" N& J, I( x4 w' vwww3.tvboxnow.com材料:
% A, w2 {% _( L7 u) V/ O! u' {tvb now,tvbnow,bttvb急凍無骨枚頭豬扒3塊（400克）、細洋蔥1個（切條）、細番茄1個（切角）
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D9 }- \0 v' {; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
* @9 s3 Z- ^% ^tvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許 3 v3 U3 G" q- \3 b* L5 |% f# i
1 ]4 G) @$ s: J- wtvb now,tvbnow,bttvb中式汁：
, a# L# P3 O+ y2 l清水1/4杯、?汁1湯匙、茄汁3湯匙、生抽半茶匙、糖1湯匙、適量生粉水（埋芡用）
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( T4 f& } M6 Y4 j做法: 公仔箱論壇3 h: n& C- d4 H1 ~. b3 y) n, f
1.將豬扒切成1厘米厚件，以刀背拍鬆，與醃料拌勻待10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g7 B8 X n' Z( X3 U, U' C
`+ D- g. U- S7 @4 g& W2 t2.燒2至3湯匙油落鑊，放入豬扒以中火煎熟，取出備用。" I. R6 g+ G1 _# I. F8 }5 Y: M3 r5 L0 u
( X0 W! S7 ]/ a7 i3 W2 f, @6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再燒1湯匙油落鑊，爆炒洋蔥及番茄，注入中式汁煮片刻至濃稠，將豬扒回鑊，用適量生粉水埋芡，兜炒均勻即成。
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發表於 2015-2-9 04:26 AM
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