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材料: tvb now,tvbnow,bttvb9 v' i5 j' `/ ^: |# f! j
急凍無骨枚頭豬扒3塊（400克）、細洋蔥1個（切條）、細番茄1個（切角）www3.tvboxnow.com6 F# i; K' |: V( m/ B* Q* ?9 Q& @2 M
5 o7 W3 i0 L# Z& W! b調味醃料： : v2 |6 T- z8 a( e
蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
# }7 G2 Y: A: u+ q, w+ F6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; _" j7 Y8 N2 k4 d. y2 n& P* \7 S
中式汁： www3.tvboxnow.com0 A& j A. l) t% b
清水1/4杯、?汁1湯匙、茄汁3湯匙、生抽半茶匙、糖1湯匙、適量生粉水（埋芡用）
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* p$ x& `8 M+ _# C做法:
! \6 W3 T7 d- f/ D! @; a0 O& o' R0 Ktvb now,tvbnow,bttvb1.將豬扒切成1厘米厚件，以刀背拍鬆，與醃料拌勻待10分鐘備用。www3.tvboxnow.com. H% I( e3 @ F. e. r
# b! N. x7 ~3 u \. T+ t7 g公仔箱論壇2.燒2至3湯匙油落鑊，放入豬扒以中火煎熟，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb' p9 j5 H/ F4 D' W% V1 c# w# x
+ f/ n! P, k' T: H u; r+ d1 ^公仔箱論壇3.再燒1湯匙油落鑊，爆炒洋蔥及番茄，注入中式汁煮片刻至濃稠，將豬扒回鑊，用適量生粉水埋芡，兜炒均勻即成。www3.tvboxnow.com# D) @% O) Z* B
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發表於 2015-2-9 04:26 AM
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