[中式食譜] 胡椒魚肚

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h, \4 l* b  n
沙爆魚肚100克、龍?魚柳1條、芥蘭數條、甘筍蓉2湯匙、薑2片、胡椒粒1湯匙半、魚湯1杯、鹽半茶匙、胡椒粉少許www3.tvboxnow.com8 }' V% L0 X5 X0 h' ~) Y. H5 ^( A
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做法:     
$ J- l+ [5 E: w9 X& \; d# Z4 t) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.以清水將魚肚浸泡2小時後，切細件再出水，然後擠乾備用。
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/ R( B. `: }% |+ M( z/ C6 r公仔箱論壇2.用鹽及胡椒粉將魚柳醃15分鐘後隔水蒸熟，再將魚肉拆細備用。
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9 c  Q( O; ~/ ?  y& Lwww3.tvboxnow.com3.將芥蘭去葉切粗粒備用。
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: [  V& Z9 r% h7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.起鑊爆香薑片，加入魚肚略炒。
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5.加入芥蘭粒及甘筍蓉，注入魚湯，再加入胡椒粉，滾煮3分鐘。0 B# U* V0 L9 M# f

# ]7 F/ D. V5 X6 ?& Pwww3.tvboxnow.com6.將魚肉回鑊拌勻，即可上碟。
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