- O1 q6 h Q. h8 o公仔箱論壇材料: - n- o4 n' x3 Y1 [1 T
沙爆魚肚100克、龍?魚柳1條、芥蘭數條、甘筍蓉2湯匙、薑2片、胡椒粒1湯匙半、魚湯1杯、鹽半茶匙、胡椒粉少許7 g& Q( H2 u# d9 Z$ q! x
8 A5 I/ k- R) ?1 [% l5 C$ Q公仔箱論壇" ^% a, Y. t E3 B, e+ U
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T& o4 j: |7 x/ w; h$ R$ [% |
1.以清水將魚肚浸泡2小時後，切細件再出水，然後擠乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb# M+ i/ g+ U" b- i! W. _3 G
7 _1 _$ a! K% [; V- W! Q5 g, q6 w- t& lwww3.tvboxnow.com2.用鹽及胡椒粉將魚柳醃15分鐘後隔水蒸熟，再將魚肉拆細備用。* o5 O9 I! i2 t( X% n- [
7 |3 h X. H6 n/ z& t. E3.將芥蘭去葉切粗粒備用。
# \! {" y0 e( p) S! L- Qwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇 O; q D- I0 W) |( E
4.起鑊爆香薑片，加入魚肚略炒。tvb now,tvbnow,bttvb9 e; s$ x& o$ G5 \
公仔箱論壇! d% y( }' y. {: R/ i, l2 s: Q
5.加入芥蘭粒及甘筍蓉，注入魚湯，再加入胡椒粉，滾煮3分鐘。公仔箱論壇8 M8 J0 U8 a* I& ^4 n; O, U9 n/ [
* B6 Y x6 Q/ B! O6 n* Atvb now,tvbnow,bttvb6.將魚肉回鑊拌勻，即可上碟。公仔箱論壇+ D1 {% I4 i5 Y0 @
tvb now,tvbnow,bttvb- J: \1 Z$ E, `$ {: `8 I6 W! `
|
發表於 2015-2-9 04:26 AM
| 