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[中式食譜] 胡椒魚肚


8 \! N1 p: P" P# k3 C  \www3.tvboxnow.com材料:     
7 m& v' g0 e4 C# v8 {www3.tvboxnow.com沙爆魚肚100克、龍?魚柳1條、芥蘭數條、甘筍蓉2湯匙、薑2片、胡椒粒1湯匙半、魚湯1杯、鹽半茶匙、胡椒粉少許
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做法:     & _$ b# S# Q* G$ e4 I3 w
1.以清水將魚肚浸泡2小時後,切細件再出水,然後擠乾備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e% V: M9 j( @7 g. C" ]+ T3 y

" D" C3 n$ l# G; m8 N2.用鹽及胡椒粉將魚柳醃15分鐘後隔水蒸熟,再將魚肉拆細備用。公仔箱論壇" M; I  v, u0 @0 J; y3 D

2 R6 l* r0 X0 A; R  I9 E3.將芥蘭去葉切粗粒備用。2 p# U5 b! z4 }" `" ^. p" U9 n

3 Q) }) J3 Q7 ~1 `9 g& |tvb now,tvbnow,bttvb4.起鑊爆香薑片,加入魚肚略炒。
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1 e$ {. b( j- E" }+ L& KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入芥蘭粒及甘筍蓉,注入魚湯,再加入胡椒粉,滾煮3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- L% z7 f0 d, s; ^
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6.將魚肉回鑊拌勻,即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb3 N& i( e  |3 \$ R" G6 F. M4 O

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