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材料：www3.tvboxnow.com2 B" H# F9 R9 Q( r u
急凍酥皮—一塊 (可自己搓酥皮，我家多數自己搓的，特別是冬天，會搓好放在凍櫃，用時拿出來很方便。但大家買坊間的現成急凍酥皮，其實都一樣的): T' f1 s. u! ~- {: \6 X) T7 k1 E
蘋果—一個www3.tvboxnow.com! v0 a' H2 ?+ n, z1 r( r Z
肉桂粉—1-2茶匙
, @7 d/ r# l% W3 I* c2 I8 ptvb now,tvbnow,bttvb砂糖—3茶匙
t9 N$ H* v: S- r6 R雲呢拿香油—1/4 茶匙 /適量tvb now,tvbnow,bttvb9 v! M& ?& ?' J1 D( l
無鹽牛油溶液—少許
0 U) E$ ]: z U3 s7 B/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com7 V5 p4 d& _7 p9 l" f
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1 F& f( C" Z+ F7 a: e( Ytvb now,tvbnow,bttvb先煮蘋果餡，將蘋果去芯後切細粒狀備用。
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準備一個平底鑊，放入蘋果粒，肉桂粉、砂糖、雲呢拿，用中火煮至入味即可熄火備用。. q& V! `8 `% ^6 M
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把急凍酥皮一片從冷凍櫃拿出來，見有少少回軟狀態，就可以用刀切喜歡的長度，大約是5cm*5cm。 tvb now,tvbnow,bttvb7 `8 U6 M9 b6 y
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之後用叉在每塊酥皮上平均刺上洞洞，再掃一層無鹽牛油溶液，就可以取適量蘋果餡放在酥皮中間。對摺，用手指把三邊都壓平。
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再用叉背在三邊壓上花紋，以及再用叉在表面刺一兩個洞。
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在表面再掃一層無鹽牛油或雞蛋液。
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+ J; e2 ~9 S6 Z$ n公仔箱論壇放入已預熱200度的焗爐焗12-15分鐘即成。 |
發表於 2015-2-9 04:12 PM
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