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2 s7 N2 |' v' S( v& Wwww3.tvboxnow.com材料：tvb now,tvbnow,bttvb8 {2 x' V5 x9 _+ _* s
急凍酥皮—一塊 (可自己搓酥皮，我家多數自己搓的，特別是冬天，會搓好放在凍櫃，用時拿出來很方便。但大家買坊間的現成急凍酥皮，其實都一樣的)/ T* a: _) I X9 E' ]; Z4 O; U
蘋果—一個
( w$ S2 {1 p1 p7 K: U4 F肉桂粉—1-2茶匙
$ I- l' {, W& M: i1 b3 d- }3 v3 nwww3.tvboxnow.com砂糖—3茶匙
7 H8 |: _) A- itvb now,tvbnow,bttvb雲呢拿香油—1/4 茶匙 /適量
/ o- x. `, }2 E3 L( p公仔箱論壇無鹽牛油溶液—少許
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/ ?/ ?0 S5 o) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先煮蘋果餡，將蘋果去芯後切細粒狀備用。
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9 l! U& l- N3 l6 \9 o準備一個平底鑊，放入蘋果粒，肉桂粉、砂糖、雲呢拿，用中火煮至入味即可熄火備用。
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|/ ]$ U/ V6 j4 p; h8 Rtvb now,tvbnow,bttvb把急凍酥皮一片從冷凍櫃拿出來，見有少少回軟狀態，就可以用刀切喜歡的長度，大約是5cm*5cm。 www3.tvboxnow.com; b& w' d, E7 }5 n# h6 l: V
2 h7 Y) r5 K& n' M8 Vtvb now,tvbnow,bttvb之後用叉在每塊酥皮上平均刺上洞洞，再掃一層無鹽牛油溶液，就可以取適量蘋果餡放在酥皮中間。對摺，用手指把三邊都壓平。www3.tvboxnow.com1 n3 z, q' \ Y+ t
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再用叉背在三邊壓上花紋，以及再用叉在表面刺一兩個洞。" ^. L8 ~/ |: c- v+ L8 `8 U
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在表面再掃一層無鹽牛油或雞蛋液。
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7 j9 _- G. Q! d/ a2 I! o1 a6 stvb now,tvbnow,bttvb放入已預熱200度的焗爐焗12-15分鐘即成。 |
發表於 2015-2-9 04:12 PM
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