6 c- q7 ?" j! S3 b& E: w+ L/ f" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c5 y7 }9 |4 m5 i* W# w! v
% e3 q9 H; U7 k9 Y4 ]材料：
4 s6 A& j; \/ ? ~* W2 B. h急凍酥皮—一塊 (可自己搓酥皮，我家多數自己搓的，特別是冬天，會搓好放在凍櫃，用時拿出來很方便。但大家買坊間的現成急凍酥皮，其實都一樣的)7 x B. e) r& u3 w* @% S/ I
蘋果—一個公仔箱論壇1 q5 o! x# w+ b, T" R" |) K# d: h
肉桂粉—1-2茶匙
1 e9 v; R4 g( G6 g. v7 w3 {6 M" C砂糖—3茶匙' _3 }3 J) m# u, W5 u2 N) ^
雲呢拿香油—1/4 茶匙 /適量
! U l) h# g0 m, Twww3.tvboxnow.com無鹽牛油溶液—少許tvb now,tvbnow,bttvb2 h, L% e0 M3 f) ~: k, x
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先煮蘋果餡，將蘋果去芯後切細粒狀備用。
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1 H/ o, Z( `7 f1 ?公仔箱論壇準備一個平底鑊，放入蘋果粒，肉桂粉、砂糖、雲呢拿，用中火煮至入味即可熄火備用。+ z1 I( |& f: L% G
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把急凍酥皮一片從冷凍櫃拿出來，見有少少回軟狀態，就可以用刀切喜歡的長度，大約是5cm*5cm。 tvb now,tvbnow,bttvb5 R) w# w# k( I0 s, Y+ q8 h- H" t
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之後用叉在每塊酥皮上平均刺上洞洞，再掃一層無鹽牛油溶液，就可以取適量蘋果餡放在酥皮中間。對摺，用手指把三邊都壓平。
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) l0 i: \( ]* o公仔箱論壇再用叉背在三邊壓上花紋，以及再用叉在表面刺一兩個洞。
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( H& P! T/ D5 x0 T: S在表面再掃一層無鹽牛油或雞蛋液。公仔箱論壇2 W; ]' l' e9 [9 L* `, c6 {1 ~
+ C8 u- q) [( ]9 J& n! |放入已預熱200度的焗爐焗12-15分鐘即成。 |
發表於 2015-2-9 04:12 PM
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