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材料：
* A; T4 _! ^3 c v9 i- Uwww3.tvboxnow.com急凍酥皮—一塊 (可自己搓酥皮，我家多數自己搓的，特別是冬天，會搓好放在凍櫃，用時拿出來很方便。但大家買坊間的現成急凍酥皮，其實都一樣的)6 J: H5 b) n2 O0 ^
蘋果—一個; _4 F" ]6 H4 ?9 ? S, e8 D
肉桂粉—1-2茶匙
# P+ Q2 v- ~9 ^4 x, swww3.tvboxnow.com砂糖—3茶匙www3.tvboxnow.com0 a+ B/ F5 T, T
雲呢拿香油—1/4 茶匙 /適量+ D) \. ^- |' }. |
無鹽牛油溶液—少許tvb now,tvbnow,bttvb6 b* A$ q/ a7 V9 Q. N$ z
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先煮蘋果餡，將蘋果去芯後切細粒狀備用。
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1 z4 J8 m7 ?' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。準備一個平底鑊，放入蘋果粒，肉桂粉、砂糖、雲呢拿，用中火煮至入味即可熄火備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T; P {& g: c
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把急凍酥皮一片從冷凍櫃拿出來，見有少少回軟狀態，就可以用刀切喜歡的長度，大約是5cm*5cm。 ( _! T2 s. S3 F8 j3 J8 \" L! l
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之後用叉在每塊酥皮上平均刺上洞洞，再掃一層無鹽牛油溶液，就可以取適量蘋果餡放在酥皮中間。對摺，用手指把三邊都壓平。公仔箱論壇- {6 j, `0 b7 q" k# W' i
! e0 C. X/ m" w: A再用叉背在三邊壓上花紋，以及再用叉在表面刺一兩個洞。tvb now,tvbnow,bttvb0 {1 Y4 b: g @, O9 d
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在表面再掃一層無鹽牛油或雞蛋液。
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放入已預熱200度的焗爐焗12-15分鐘即成。 |
發表於 2015-2-9 04:12 PM
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