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[中式食譜] 臘腸胡椒炒雞球


; f2 T5 w7 P5 y+ r& ?! H8 ]) D+ @& m公仔箱論壇材料:     
1 r( V8 a0 \7 s  Utvb now,tvbnow,bttvb臘腸1條(切片)、雞髀肉300克、洋蔥半個(切角)、乾蔥4粒(切片)、蒜頭2粒(切片)、胡椒碎1湯匙、九層塔1棵(取葉)
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9 V5 n) R, H  [( o: l- U調味醃料(雞肉):
# L% o( x: \* W: b' M, p薑汁1湯匙、生抽2茶匙、麻油少許、糖半茶匙、生粉1茶匙
# z  o% k0 @2 ^: z( m9 I. FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 C0 f  [7 j" q$ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁: & T9 w% M7 x' G8 ?  Q1 f! ~
清水4湯匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、麻油半茶匙、生粉半茶匙
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x$ G! P. b  m4 }2 ~2 Q
做法:     
2 B4 _4 N: T9 d  V/ P+ u& jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞肉沖淨並抹乾,再切丁方,與醃料拌勻待10分鐘備用。www3.tvboxnow.com2 b% L/ R- |: k* e5 I

0 j; c0 v" Q' z4 Y9 o1 Y8 c$ Ktvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥切角、九層塔葉沖淨,備好其他配料。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N6 r  r  ~+ \( W6 U- w
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3.燒2湯匙油落鑊,爆炒雞球,取出備用。  G  h% ?4 I; ?% Y, v6 Q2 L

, B/ O1 F6 j& `8 R: _8 r3 |www3.tvboxnow.com4.用剩下1湯匙油炒合洋蔥、乾蔥、蒜片及胡椒粒,將雞球回鑊,加入臘腸片爆炒,灒酒及埋芡。
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5.用九層塔葉拌勻後,即可上碟。
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