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材料:
; R, u! F0 s B! W. _0 [tvb now,tvbnow,bttvb韓國白菜Kimchi200克（切段）、中蝦8隻、鮮雜菇100克、摩芋絲1盒、芫茜1棵、清雞湯1杯、清水1杯半
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調味醃料：
6 }: z: t1 p* s/ Z& m鹽、生粉及胡椒粉少許
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做法:
4 N( Q- S+ Y. l$ e8 U1.將中蝦去頭（留用）及去殼，留尾部一段去黑腸，沖淨後用少許鹽、胡椒粉及生粉拌一拌醃片刻備用。4 S1 L! ]' ^& r: n# M* ?, w
1 z) J+ N0 q2 l8 d `) L" y公仔箱論壇2.將鮮菇沖淨整理好。將摩芋絲沖淨濾淨。
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3.燒1湯匙油落鑊，爆香蝦頭至紅色，注入清雞湯及清水煮滾，以中慢火熬至蝦頭滾起，取出蝦頭置碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |3 S- K6 ?# `( w3 T0 [
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4.加入韓國白菜Kimchi段滾一滾，再加少許糖。www3.tvboxnow.com& h& ?1 N6 _& I( ^* n' _
7 S; g! w, n; n9 Y5.加入鮮雜菇、摩芋絲燴煮片刻，加入醃好的蝦肉略煮，即可上碟。; e( F. e' D" A$ E
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發表於 2015-2-10 04:30 AM
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